なんば（難波）でビーガン料理、おばんざいなどヘルシーメニューのあるお店15選

MEAT LOVERS、野菜ソムリエが集結。ほかでは味わえない、こだわりメニューが揃っています。 安心・安全は当たり前。土地と食材を知り尽くしたシェフが、生産者さんの想いや素材の持ち味を最大限に生かして調理。 まるで第２のふるさとを見つけたように、新しい食の魅力を発見！

新鮮な野菜をそのままジュースにした食前メニュー「グリーンジュース」に、主菜と小鉢3種、十八穀米のご飯、豚汁が付いた「一汁六菜定食」をお楽しみください◎

【オススメ！】生地には米粉を使用したビーガンお好み焼きは、ヘルシーかつ満足感たっぷり。もちもち生地に野菜たっぷりで、ソースもVEGANにし美味しさを追求しました！ぜひご来店ください！

当店は毎朝仕入れた新鮮な国産野菜をご提供しております。お一人様でも楽しく食べて頂きたいと思い、食材にもこだわっておりますのでお気軽にご来店ください。

カウンターにずらりと並ぶのは、毎日15〜20種類以上用意される手作りの惣菜（おばんざい）。 「外食が続くお客様の健康を守りたい」という想いから、油を控え、野菜本来の味を活かした調理を心がけており、高野豆腐、南京の煮付け、イワシの煮付けなど、日替わりでご用意。 身体が喜ぶ優しさを提供いたします。

いっとくは素材にこだわります。串カツに使用している野菜は、なんと全て国産！お客様に安心して、たくさん食べてほしいから。いっとくは、作り方から素材まで全てにこだわってご提供しています。新鮮な野菜の味わいはもちろんのこと、随所に光るいっとくのこだわりをご堪能ください。

おくを系列ではおなじみの「野菜巻き串」。新鮮な野菜に豚肉をぐるっと巻き付けて焼き上げた、ジューシーでヘルシーな串焼きは、様々なバリエーションでご用意。

定番（たまご、牛すじ、大根など）から、変わり種（モッツァレラチーズ、雲丹、焼き餅など）まで。トマトや牡蠣など、旬食材も「おでん」でお楽しみいただけます。出汁やトッピング、調理方法は、具材に合わせて変えて、ひとつずつ異なる風味に仕上げます。

炉端とおでんの居酒屋『炉端とおでん 』が3月NEW OPEN♪日本初◎なんとワンコインでおでんが食べ放題！！

食材全てにこだわったミンミン餃子。強力粉100％にこだわり、皮がとろけるようになめらかで、焼き目はパリッと香ばしくいくらでも食べれます！じっくり寝かせて皮の旨味も引き出しています。具は白菜をたっぷり使用するのが特徴で豚肉、羊、ニンニクなどの18種類の具材とあいまって、絶妙な味のバランスが保たれています。

世界中に1700店舗以上展開する火鍋専門店『海底撈火鍋』。本場の味を気軽にお楽しみいただける火鍋は、60種以上の具材と7種のスープ、23種の調味料を組み合わせてお楽しみいただけます。また、火鍋の代表的な麻辣スープは、お好みの辛さに調整できますので、辛い味が好きな方はお気軽に、スタッフまでお申しつけください。

しのぶ庵特性返しを使用。

じっくり煮込んだおでんは、大根やたまご、牛すじなどに和風だしの旨みがしっかり染み込み、ほっとる優しい味わい。串カツはサクッと香ばしい衣に、素材の旨みを閉じ込めた揚げたての美味しさです。

【期間限定】牛タンしゃぶしゃぶ食べ放題コース1980円～ 女子会にも大人気！ヘルシーな牛タンを心行くまでご堪能いただける《牛タンしゃぶしゃぶ食べ放題》が、通常2,980円のところ期間限定で1,980円(税抜)に！コスパ抜群、罪悪感なくいくらでも食べられる牛タンをぜひお楽しみください♪

季節ごとにたくさんの野菜を仕入れております。野菜の甘み・旨みを引き出す「炭焼き」「天ぷら」どちらでもＯＫ！！