1. お好み焼 偶 高砂本店
お好み焼き “ふわとろ”なお好み焼
当店オリジナルの粉を調合したベース生地は、ふわとろ食感が自慢!具材は低農薬野菜、新鮮なお肉に魚介など、旬の時期ならではのものを厳選しています。ソースにはおたふくソースと共同開発したブレンドソースを使用。1枚1枚心を込めて焼き上げます。10種類以上あるお好み焼から、お気に入りを見つけてみてください。
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住所
兵庫県高砂市中島1-177-1 地図を見る
山陽電鉄本線 伊保駅 徒歩21分
加古川でおいしいお好み焼き・もんじゃが食べられるお店を3件掲載しています。加古川で「広島風と関西風を食べ比べたい!」「下町の名物もんじゃ屋に行きたい!」「食べ放題のお好み焼き・もんじゃ屋さんが知りたい」といった声にお応えする、オススメの店をまとめました。
当店オリジナルの粉を調合したベース生地は、ふわとろ食感が自慢!具材は低農薬野菜、新鮮なお肉に魚介など、旬の時期ならではのものを厳選しています。ソースにはおたふくソースと共同開発したブレンドソースを使用。1枚1枚心を込めて焼き上げます。10種類以上あるお好み焼から、お気に入りを見つけてみてください。
兵庫県高砂市中島1-177-1
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山陽電鉄本線 伊保駅 徒歩21分
知ってる?お好み焼きの豆知識
具と生地を混ぜてから焼く「混ぜ焼き」の関西風お好み焼きに対して、「広島風」は小麦粉を水で溶いて薄く焼いた生地の上に、千切りにしたたっぷりのキャベツに豚肉、そば、割り広げた卵などを重ねて焼く“重ね焼き“にする。層になった具材を鉄板の熱を利用してじっくり「蒸し焼き」にすることで、キャベツの甘味を引き出し、素材の味や食感を高めるのが特徴。
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