水餃子と焼き餃子両方ございます。水餃子は生地はもっちりつるつるで食べやすくさっぱりいただけます!その日の気分で味を選ぶことができます!そのた逸品料理もございますので、是非ご堪能下さい。
山岡家の餃子はお持ち帰りができます。
冷凍でもOKですので、山岡家の味をお家でもお楽しみ頂けます!
ご家族や友人へのお土産にも最適!
ジューシーな濃厚肉汁をご堪能下さい。
こだわりラーメン
046-245-5755
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中が透けて見えるほどの極薄皮小籠包に、熱々の肉汁が溢れ出す絶品スープ。
本場職人の手包みの美味しさをお届けする自慢の逸品です。
点心好きなら知っておきたいキーワード
小籠包
【ジュワーと溢れ出すスープに舌鼓!】中華料理の点心のひとつ。豚の挽肉などで作った餡とゼリー状になった煮凝りを薄い小麦粉の皮で包み、せいろ蒸ししたもの。蒸すことで旨みが溶け出すため、食べるときに熱々のスープが溢れる。職人は小籠包が空洞でペシャンコにならないためにも餡をいっぱい詰めるなど工夫している。
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