1. 爆汁堂餃子
餃子 特注回転釜で焼き上げる”爆汁餃子”
爆汁堂の心臓部とも言える、重さ100kgの特注「回転式焼き機」。鍋自体が回転し続けることで、全ての餃子へ均等に熱を伝えます。約15分かけてじっくりと「蒸し」と「焼き」を行うことで、皮はモッチリと、底はカリッと香ばしく仕上がります。特注マシンだからこそ実現できる、完璧な食感のコントラストをご賞味あれ!
【餃子派?小籠包派?それとも焼売派?】大名で餃子などおいしい餃子・点心のお店を4件掲載しています。大名で「おしゃれな餃子バルに行ってみたい!」「肉汁たっぷりの小籠包を食べたい!」という声にお応えするおすすめの店をまとめました。
爆汁堂の心臓部とも言える、重さ100kgの特注「回転式焼き機」。鍋自体が回転し続けることで、全ての餃子へ均等に熱を伝えます。約15分かけてじっくりと「蒸し」と「焼き」を行うことで、皮はモッチリと、底はカリッと香ばしく仕上がります。特注マシンだからこそ実現できる、完璧な食感のコントラストをご賞味あれ!
ちょっと遅めの飲み会から夜更けの締めまで!深夜も餃子食べ放題が楽しめる、自慢の餃子に加えて、ゆったり2時間の飲み放題&嬉しいメニュー2品をお選びいただけます。選べるメニューは暖暮ラーメンも選択OK◎〆や二軒目三件目にはもちろん、始発までの時間にゆっくり飲みたい方にもにもおすすめです!
当店の看板メニュー「焼き餃子」は、にんにくを一切使用しておりません。そのため、ランチタイムやデート、翌日にお仕事が控えているお客様でも匂いを気にすることなく、安心してお腹いっぱいお召し上がりいただけます。表面はパリッと焼き上げ、一口噛めば溢れる肉汁の旨味が口いっぱいに広がる、自慢の逸品です。
福岡県福岡市中央区大名2-6-5
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地下鉄空港線(1号線) 天神駅 徒歩4分
福岡県福岡市中央区大名1-12-58 パサージュビル1F
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西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 徒歩5分
点心好きなら知っておきたいキーワード
宇都宮市を代表するご当地グルメ。戦後、旧満州からの引き揚げ者が本場の餃子の製法を持ち込み、広まったと言われている。宇都宮餃子は、白菜など野菜をたっぷり使用しており、さっぱりと食べられることが特徴。市内には200店以上の餃子店があり、ルーツと言われている「宇都宮みんみん」は多くの観光客が押し寄せることで有名。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。