「博多と韓国」の食文化が交差する当店では、出汁の効いた白濁スープで味わう「博多炊き餃子」と、本場の味を再現した「明洞餃子」の食べ比べが楽しめます。ジューシーな肉感と素材の甘みが詰まった餃子は、一度食べれば虜になる美味しさ。日韓の垣根を越えた新しい旨味を、ぜひその舌で確かめてください。
博多と韓国めしを愉しむ
050-5492-9156
ワインに合う餃子がコンセプトの当店です。食材には並々ならぬこだわりでフレンチやイタリアンの技法を用いた「ビストロ餃子」は今まで食べた事のない美味しさです。
札幌ビストロ餃子BAR
050-5487-0444
山岡家の餃子はお持ち帰りができます。
冷凍でもOKですので、山岡家の味をお家でもお楽しみ頂けます!
ご家族や友人へのお土産にも最適!
ジューシーな濃厚肉汁をご堪能下さい。
こだわりラーメン
011-242-4636
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点心好きなら知っておきたいキーワード
小籠包
【ジュワーと溢れ出すスープに舌鼓!】中華料理の点心のひとつ。豚の挽肉などで作った餡とゼリー状になった煮凝りを薄い小麦粉の皮で包み、せいろ蒸ししたもの。蒸すことで旨みが溶け出すため、食べるときに熱々のスープが溢れる。職人は小籠包が空洞でペシャンコにならないためにも餡をいっぱい詰めるなど工夫している。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。