2. Tasting Tap Room Sapporo ichiryuan
餃子 北海道産食材で作る/手づくり餃子
肉の旨みが強い日高ポークや浦幌町の行者ニンニクなど、厳選された食材を使用。北海道産の小麦粉100%でつくられるギョーザの皮は、パリッとした歯ごたえとモチモチとした食感を同時に楽しめます。(一人前、3個)
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住所
北海道札幌市中央区北4条西1-1 ホクレンビルB1 地図を見る
札幌市営地下鉄南北線 さっぽろ駅 徒歩2分
【餃子派?小籠包派?それとも焼売派?】札幌駅で黒豚餃子、餃子などおいしい餃子・点心のお店を5件掲載しています。札幌駅で「おしゃれな餃子バルに行ってみたい!」「肉汁たっぷりの小籠包を食べたい!」という声にお応えするおすすめの店をまとめました。
肉の旨みが強い日高ポークや浦幌町の行者ニンニクなど、厳選された食材を使用。北海道産の小麦粉100%でつくられるギョーザの皮は、パリッとした歯ごたえとモチモチとした食感を同時に楽しめます。(一人前、3個)
北海道札幌市中央区北4条西1-1 ホクレンビルB1
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札幌市営地下鉄南北線 さっぽろ駅 徒歩2分
手作り焼ギョーザ(6ヶ) 500円 【北海道日高育ちのホエー豚肉のみ使用】 太平洋に面した潮風吹き抜ける丘陵地で「契約乳業さんの乳清(ホエー)」や「日高昆布」を食べて育った『ひだかホエー豚』は、柔らかく臭みのない旨味の多い健康な豚です。
北海道札幌市中央区北4条西1-1 ホクレンビルB1
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札幌市営地下鉄東豊線 さっぽろ駅 徒歩1分
北海道札幌市中央区北5条西4-7 大丸札幌店8F
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札幌市営地下鉄南北線 さっぽろ駅 徒歩2分
宇都宮市を代表するご当地グルメ。戦後、旧満州からの引き揚げ者が本場の餃子の製法を持ち込み、広まったと言われている。宇都宮餃子は、白菜など野菜をたっぷり使用しており、さっぱりと食べられることが特徴。市内には200店以上の餃子店があり、ルーツと言われている「宇都宮みんみん」は多くの観光客が押し寄せることで有名。
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