【肉汁たっぷり】新宿高島屋周辺でおいしい餃子・点心が味わえるお店3選

鼎泰豐の真髄「小籠包」（ショウロンポウ）は卓越した技術を持つ点心師がお店で一つ一つ包みあげています。 スープが透けて見えるほど薄い手作りの皮。18以上織り込まれる美しいひだ。門外不出の味をお楽しみください。

白湯スープを使ってじっくりと煮込んだ自慢のフカヒレの姿煮や、店内で焼き上げる北京ダックなどの本格中国料理から手作り点心まで、種類豊富にご用意しております。

1829年清朝中頃に創り出した老辺餃子。中国で餃子と言えば蒸し餃子。老辺蒸し餃子は自慢の一品。もちもちの皮と秘伝のレシピで作り上げる餡は絶品です。11種の味付けでご用意致します。 中国の「老辺餃子舘」より、その「門外不出秘伝の味」を伝える技術者を日本へ招聘。老辺餃子舘の正統な味を引き継いでいます。