2. Nha Viet Nam premier 銀座(ニャーヴェトナム・プルミエ銀座)
ベトナム料理 定番から個性派まで揃う逸品料理
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住所
東京都中央区銀座8-11-11 レムプラス銀座2F 地図を見る
地下鉄銀座線 新橋駅 徒歩5分
3. JIM THOMPSON’S Table Thailand
タイ料理 「タイ・セレクト」認定レストラン
タイ国商務省より「タイ・セレクト」(本場のタイ料理を味わえるレストラン)に認定され、早8周年を向かえる当店は、オープン当初より掲げる本格的な現地タイの味、そして心地よく洗練された「微笑みの国タイ」のおもてなしを銀座で体現すべく、これからもお客様皆様のお力添えと共に日々精進して参ります!
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住所
東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート10F 地図を見る
地下鉄 銀座駅 徒歩4分
4. ナイル レストラン
本場のスパイス ◆本場の味を堪能できる本格スパイス
創業より脈々と受け継がれ続けているのは、地元の方に親しまれている本格的なインドスパイス。人気の『ムルギーランチ』1,500円(税込)の他に、『チキンマサラ』1,450円(税込)や『インド風野菜料理』1,250円(税込)など、とても好評です!
5. ANDHRA DINING GINZA
ターメリック 本格スパイス使用の本場インドカレー
定番のバターチキンは勿論、ペッパー・チキンカレーは、季節を問わず人気の逸品です!ナンとの相性もばっちり!本場インドカレーは、なかなかご家庭では出せない味です★ターメリックのほか、数十種類のスパイスを配合して作るので身体にも嬉しい一皿。辛くないカレーも多数ありますので、是非お気軽にお越しくださいね。
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住所
東京都中央区銀座1-8-2 銀座プルミエビル2F 地図を見る
地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 7番出口 徒歩2分
6. カーン ケバブ ビリヤニ 銀座店
インド料理 数十種のスパイスが香る名物ビリヤニ
当店の代表料理「ビリヤニ」とは、お肉やシーフード、野菜などの具材とスパイスをバスマティ米と共に炊き込んだもの。専用の「ビリヤニ鍋」は壺状の形により蒸気が逃げにくく、効率よく全体に火を回すため絶妙な炊きあがりを実現させます。当店では、チキンやラム、シーフードなど個性豊かなビリヤニをご用意しております。
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住所
東京都中央区銀座8-8-11 博品館ビル 地図を見る
地下鉄銀座線 銀座駅 徒歩5分
7. インドワインバル Hira(ヒラ) 銀座本店
インド料理 本場シェフのお酒に合うインド料理
料理人が吟味した食材を使い、お酒に合うようレシピを開発。 炭火焼料理や日本の居酒屋メニューをヒントにしたメニューは酒の肴にピッタリ! タンドーリの焼き加減、スパイスの調合、カレーの絶妙の火入れは経験積んだシェフだからこそ。ワインやビールと一緒に召し上がり下さい。
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住所
東京都中央区銀座8-19-1 地図を見る
都営大江戸線 築地市場駅 A2番出口 徒歩3分
8. Mish Mish(ミシュミシュ) 中東KITCHEN&BAR
伝統 美容・健康に良いエスニック料理!
mishmishは食材へのこだわりから、現地のハーブやスパイスを使用し、肉類もハラールミートを多用しておりますが、一部ハラールでないメニューや酒類の取り扱いがございます。ハラールフードをご要望の場合は事前予約の上、ご相談ください。
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住所
東京都中央区銀座6-3-15 長谷第2ビル2F 地図を見る
地下鉄丸ノ内線 銀座駅 徒歩3分
9. SEABIRD COLONY 銀座本店
インド料理 五つ星ホテルのスパイステクニック
本場、南インドの五つ星ホテル出身のシェフが、現地の味をそのままお届けします。30年以上に渡り腕を振るってきたシェフのスパイス使いは、まるで魔法のよう。日本人には真似できない至高のスパイスセンスで、お客様を未体験の世界へお連れします。
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住所
東京都中央区銀座5-4-15 西五ビル3F 地図を見る
地下鉄日比谷線 銀座駅 徒歩1分
10. ラサ
アジアンコース 飲み放題付コース5,500円~ご用意。
ぐるなびクーポン利用でお得!各種ご宴会にも最適な2時間飲み放題付コース5,500円を4,950円にてご提供しております。 マレーシア政府観光局推奨店である当店では、本場のシェフが作る本格マレーシア料理をご提供。世界でも有数のグルメな国と称されるマレーシアのお料理を存分にお楽しみ頂けます。
12. アジアティーク ‐Asiatique‐ 銀座店
アジアンエスニック 本格タイ料理&南インド料理♪
本場タイ&南インド料理をご堪能☆本場のアジアン料理を有名店で修業したシェフが腕によりをかけて作る料理は絶品です♪本場のスパイスを多数使用!厳選した食材を使用した本格アジアン料理を心行くまでお愉しみ下さい☆オシャレな落ち着いた店内で楽しいひと時をお過ごしください!
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住所
東京都中央区銀座6-4-4 ジクロスギンザジェムズ3F 地図を見る
地下鉄丸ノ内線 銀座駅 徒歩2分
知っておきたいアジア・エスニック料理
ナシゴレン
インドネシア、マレーシアで食べられる焼き飯の総称。ナシはマレー語で“ご飯”、ゴレンは“揚げる”の意味。中華料理の焼き飯との違いは、パラリとした食感の長粒米で作ることと、唐辛子がきいていること。チリソース、甘い照焼きソース風の「ケチャップマニス」、魚の発酵調味料「トラシ」が味付けの基本。目玉焼きや揚げせんべいと共に盛りつけられる。
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