ベトナム定番のサラダ ゴイ・ブォーイ。ベトナムでは「ザボン」を使いますが、同じ柑橘系でほのかに苦みのあるグレープフルーツで作りました。みずみずしい南国の味が口いっぱいに広がります。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
本場メキシコの直輸入の香辛料、スパイスを使用。
メキシコ料理を10年以上も続けているシェフが作るメキシコ料理は絶品!
職人がセントラルキッチンで作ったトルティーヤ(タコスの皮)は特におススメです。
オーナーが厳選したスパイスを使い、身体に優しい健康スパイス料理をお楽しみいただけます。
本格的なオリジナルスパイスはもちろん、パティシエが手掛ける自家製本格スイーツもご堪能いただけます♪
知っておきたいアジア・エスニック料理
トムヤムクン
世界三大スープのひとつであり、辛くて酸っぱいタイのスープ。酸味と辛味が合わさった、タイ料理を代表するスープ。レモングラスの独特の風味が特徴的で、「クセになる味わい」と世代問わずに評判。トムヤムクンは、タイ語でトム(煮る)・ヤム(混ぜる)・クン(海老)を意味している。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。