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池袋で鴨しゃぶしゃぶ、ジビエ、秋刀魚、のどぐろなど、秋の味覚が楽しめるお店を10件掲載しています。池袋で「脂がのった秋刀魚が食べたい！」「旨味が詰まった秋のキノコ料理を楽しみたい！」など、秋の味覚を堪能したいあなたにピッタリなお店をまとめました。このエリアは、池袋駅、東池袋駅、東池袋四丁目駅からのアクセスが便利です。
希少なお肉・鹿、猪、ダチョウなどのジビエ料理。仕入れはこだわってすべて国産のお肉を使用。普段食べなれていない方にこそ食べていただきたく、しっかりと処理をした臭みの少ない上質の食材のみをご提供しています。調理法にもこだわり素材の味を出来る限り感じていただけるように味付けはシンプルにしてあります。
東京都豊島区西池袋1-35-1 カドビル4F
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ＪＲ 池袋駅 西口 徒歩2分
当店は出汁にこだわっております。秋刀魚を主とし、旨味を凝縮したスープは当店でしか味わうことができません。数あるラーメンの中でも個性を出した一品となっております。
東京都豊島区池袋2-12-1 大晃第2ビル1F
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地下鉄副都心線 池袋駅 徒歩1分
長崎県の対馬より仕入れるノドグロは、焼いてもおいしいし炙り刺しとして楽しむのもオススメ。鮮度が良いからこそ楽しめる炙り刺しは、ほんのり香ばしい香りと極上のレア感がたまりません。ぜひお好きなお酒と一緒にお楽しみくださいね。
山間部に流れる豊かな清水。火山灰の堆積のない滋養に富んだ土。高温多湿で昼夜の気温差が激しい気候。1年を通じ丹精込め稲に愛情を注ぐ人。美味しいお米を育てる条件を揃えた新潟県長岡の厳選米。契約店より届く毎日精米仕立の寅福オリジナル米。ほんのりと甘く、ふっくらとした柔らかさと上質な粘りをご賞味下さい。
東京都豊島区池袋1-1-25 池袋東武レストラン街スパイス13F
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地下鉄丸ノ内線 池袋駅 19番出口 徒歩1分
ロッシーニとはイタリアの作曲家でもあり、美食家でもあるロッシーニに由来する、フレンチの王道料理。フランス産の鴨胸肉にフォアグラのソテーをのせ、トリュフをたっぷり使用したソースで召し上がっていただく贅沢な一品です。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
東京都豊島区南池袋2-27-5 カテイビル3F
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ＪＲ 池袋駅 徒歩1分
秋・冬と旬の食材を使った『牡蠣』を使用した『牡蠣鍋』は大人気。牡蠣専門店だからこそ、牡蠣の身も大きく、その日に仕入れた牡蠣を贅沢に味わえるお店です。牡蠣鍋コースは全9品・飲み放題付き4,980円からご用意しております。
東京都豊島区西池袋1-13-5 シーガルハウス7F
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ＪＲ 池袋駅 メトロポリタン口 徒歩1分
当店にいらした際に是非お召し上がりいただきたいのが定番のふぐコース。国産の天然とらふぐを使用した料理をご堪能下さい。前日までにご予約いただければお得にお召し上がりいただけます。
東京都豊島区池袋2-12-5
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地下鉄副都心線 池袋駅 徒歩1分
当店人気No.1！蟹味噌と秘伝の味をプラスした、リピーター多数の蟹味噌甲羅焼き！初めての磯丸体験ならこのメニューで決まり！浜焼きメニューを中心に磯丸おすすめのお酒と相性抜群の海鮮メニューを豊富にご用意しております。季節限定の食材を使ったメニューなども不定期開催中ですので是非チェックしてみてください♪
東京都豊島区西池袋1-42-1
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ＪＲ 池袋駅 西口 徒歩3分
知っておきたい秋の味覚の基礎知識
日本の秋の味覚として名高い「秋刀魚」。秋刀魚は1年中スーパーなどで手に入るが、秋の秋刀魚は北の海でたくさんの餌を食べているため、最も脂がのっていておいしい。新鮮なものは刺身としても食べられるが、脂ののった秋刀魚と愛称抜群な塩焼きが一般的。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。