食欲の秋！岡山市で鯛めし、鱧など秋の味覚が楽しめるお店7選

鯛めしは二人前1,500円（税込）！羅臼の昆布と瀬戸内の真鯛の出汁でじっくりと炊き上げます。旨みの詰まったお店自慢の逸品です。土鍋で炊きあげることで、鯛の風味がお米一粒一粒に浸透しフワッとした鯛の身と風味をお楽しみください。

開店以来五十数年間、お客様のご注文を伺ってから「ひと釜一釜」炊きあげて提供。 開店以来の反省と励ましのお客様のお声を心に刻みながら、心をこめてお作りしております。 かつおと昆布出しをベースにした調味液と、美味しい岡山米を使った炊きたての釜飯を是非ご賞味下さい。

絶品やきとりや鶏料理を召し上がっていただいた〆には、ほっこりお腹を満たしてくれる釜飯がおすすめ♪ご注文をいただいてから炊き上げます。とり五目釜飯、鯛釜飯、釜揚げしらす釜飯、そぼろと温玉釜飯…と種類も豊富☆

先付、前菜、天然岩牡蠣（など）、鱧のおとし、季節のお造り盛り合せ、鱧のしゃぶしゃぶ鍋、鱧のそぼろ寿司、鱧煮麺、水物 ５～９月頃のご提供になります。 ８１００円（税込）　お二人様から。

骨から内臓まで丸ごと食べられるハモ料理。白身で淡白、それでいて旨みがあり、 上質のコラーゲンもたっぷりです 。 この時期ならではの、藤ひろ名物「生ハモのお刺身」。淡白なのにしっかりと旨味ののったハモの美味しさをお楽しみいただけます。 詳細はhttp://fujihiro.jp.net/藤ひろ通信「酒野魚菜」毎月更新中。

生粋のふぐを贅沢に使用したオススメのコース料理を3種類ご用意いたしました。 選び抜かれた極上の味を心ゆくまでお楽しみください。

お客様よりご注文をいただいてから巨大水槽よりふぐを水揚げし、調理しますので、新鮮そのもののふぐをお楽しみいただけます。当店自慢のすだち100％天然素材を使用した自家製ポン酢につけてお召し上がりください。