食欲の秋！岡山市で鯛めし、のどぐろなど秋の味覚が楽しめるお店10選

高級食材[フォアグラ]もカルネでは日常の一皿に。誕生日や記念日など、お祝いのシーンにもおすすめです！

先付、前菜、天然岩牡蠣（など）、鱧のおとし、季節のお造り盛り合せ、鱧のしゃぶしゃぶ鍋、鱧のそぼろ寿司、鱧煮麺、水物 ５～９月頃のご提供になります。 ８１００円（税込）　お二人様から。

生粋のふぐを贅沢に使用したオススメのコース料理を3種類ご用意いたしました。 選び抜かれた極上の味を心ゆくまでお楽しみください。

お客様よりご注文をいただいてから巨大水槽よりふぐを水揚げし、調理しますので、新鮮そのもののふぐをお楽しみいただけます。当店自慢のすだち100％天然素材を使用した自家製ポン酢につけてお召し上がりください。

毎年好評のとらふぐコース。その日に仕入れた新鮮なとらふぐを丸々一尾調理してお出しします。 てっさ、てっちりはもちろん！唐揚げ、ふぐ皮湯引きも。お鍋の〆はもちろん雑炊で！ てっさ、唐揚げの量などはご相談に応じます。お問い合わせください。

鯛めしは二人前1,500円（税込）！土鍋で炊きあげることで、鯛の風味がお米一粒一粒に浸透。旨みの詰まったお店自慢の逸品です。フワッとした鯛の身と風味をお楽しみください。

高級魚「のどぐろ」を極限までリーズナブルに抑えました。 是非一度お試し下さい。 通な方は湯と酒だけで煮る湯煮も美味いですよ！

開店以来五十数年間、お客様のご注文を伺ってから「ひと釜一釜」炊きあげて提供。 開店以来の反省と励ましのお客様のお声を心に刻みながら、心をこめてお作りしております。 かつおと昆布出しをベースにした調味液と、美味しい岡山米を使った炊きたての釜飯を是非ご賞味下さい。

充実のおかずはおかわり自由、ご飯も国産のコシヒカリを石釜で一釜ずつ炊き上げます。炊きたてご飯とアツアツのスンドゥブは抜群の組み合わせです。

絶品やきとりや鶏料理を召し上がっていただいた〆には、ほっこりお腹を満たしてくれる釜飯がおすすめ♪ご注文をいただいてから炊き上げます。とり五目釜飯、鯛釜飯、釜揚げしらす釜飯、そぼろと温玉釜飯…と種類も豊富☆