岡山市でふぐ料理が食べられるおすすめ店4選

岡山市でなど、ふぐ料理が食べられるお店を4件掲載しています。岡山市で「老舗店の個室でふぐを食べたい!」「てっさもてっちりもヒレ酒も満喫できるコースが食べられるお店はどこ?」といった声にお応えする、ふぐ料理のお店をまとめました。

1. ふぐ政 岡山本店

とらふぐ鍋 新鮮な国産とらふぐ鍋

お客様よりご注文をいただいてから巨大水槽よりふぐを水揚げし、調理しますので、新鮮そのもののふぐをお楽しみいただけます。当店自慢のすだち100%天然素材を使用した自家製ポン酢につけてお召し上がりください。

  • 住所

    岡山県岡山市北区田町2-10-11  地図を見る
    JR 岡山駅 東口 徒歩15分

2. 日本料理 和楽

ふぐ 旬の料理を贅沢に味わう 冬のふぐ

日本料理 和楽では、お客様に四季の移ろいを感じていただけるよう、四季折々の旬の食材をふんだんに使った和食をご提供しております。冬の味覚 ふぐ料理 てっさ、焼ふぐ、からあげ、鍋 等

  • 住所

    岡山県岡山市北区表町2-5-5  地図を見る
    岡山電気軌道東山本線 西大寺町・岡山芸術創造劇場ハレノワ前 徒歩3分

3. 翠玉園

ふぐ とらふぐコースのてっさ

翠玉園の真骨頂!とらふぐコースのてっさは当店独自の〆方で1日ねかせ、ふぐの身の旨味を最大限に引出し、数種の柑橘類を一つひとつ丁寧に手絞りし、1年かけて作った自家製のぽん酢でお召し上がり頂きます。

  • 住所

    岡山県岡山市北区幸町6-29 INGビル3F  地図を見る
    JR山陽本線 岡山駅 東口 徒歩6分

4. 板前料理 別館 よしみ

ふぐ 冬の名物!ふぐのコース

生粋のふぐを贅沢に使用したオススメのコース料理を3種類ご用意いたしました。 選び抜かれた極上の味を心ゆくまでお楽しみください。

  • 住所

    岡山県岡山市北区田町1-3-33 蓮昌寺ビル1F  地図を見る
    JR 岡山駅 徒歩10分

意外と知らない、ふぐ料理の気になるキーワード

てっさ/てっちり

「てっさ」とはふぐの刺身、「てっちり」はふぐちりのことで、主に西日本で使われている言葉。ふぐは猛毒を持ち、当たればすぐに死んでしまうことから江戸時代は「テッポウ(鉄砲)」と呼ばれていたため、刺身は「鉄の刺身」、さらには「てっさ」と略されるようになった。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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