1. 0℃熟成ステーキ 本店
熟成肉 肉の旨みを極限まで引き出す0℃熟成
独自の「0℃熟成」管理のもと、牛肉全体を平均0℃・湿度99%という特別な環境でじっくり14日間以上寝かせています。この環境で14日間以上熟成させることで肉の持つ旨みが凝縮され、驚くほど柔らかい食感に。当店だからこそ味わえる、深い旨みととろけるような食感をぜひお楽しみください。
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住所
大阪府大阪市中央区千日前1-8-18 創食ビル1F 地図を見る
地下鉄千日前線 なんば駅 徒歩4分
なんば(難波)でバルを堪能したいあなたにおすすめのお店を7件掲載しています。なんば(難波)で「安くておいしいスペインバルに行きたい!」、「気軽に立ち寄れるオシャレな肉バルを教えて!」といった声にお応えする、個室あり、カウンターあり、デートのディナーにも最適なおすすめのお店をまとめました。
独自の「0℃熟成」管理のもと、牛肉全体を平均0℃・湿度99%という特別な環境でじっくり14日間以上寝かせています。この環境で14日間以上熟成させることで肉の持つ旨みが凝縮され、驚くほど柔らかい食感に。当店だからこそ味わえる、深い旨みととろけるような食感をぜひお楽しみください。
大阪府大阪市中央区千日前1-8-18 創食ビル1F
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地下鉄千日前線 なんば駅 徒歩4分
PIENO限定!プライベートブランドのスパークリングワイン”コドーニュ1551”はウチでしか飲めません!! 週末限定☆コドーニュナイト開催中はグラス350円・ボトル2000円!! PIENOに来たら、まずはコドーニュで乾杯☆
大阪府大阪市中央区難波4-5-3
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JR 難波駅 10番出口 徒歩2分
しっかりとテイスティングをして「美味しい」と感じた、イタリア産中心のワインを常時30種以上ご用意しております。料理にそっと寄り添い、味わいを引き立てるワインは、イタリア料理を堪能するのに欠かすことのできない存在。ご質問やご要望などをお聞かせいただければ、最適な一杯をご提案いたします。
大阪府大阪市中央区難波4-7-5 1F
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地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩1分
スパークリングワインやフランス自然派ワインに加え、シェフが厳選したイタリアワインを豊富に取り揃えています。 おいしいワインとお料理のコラボをお楽しみください。 食後酒はグラッパやモンテネグロをご用意しております。
大阪府大阪市中央区難波4-5-8 1F
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地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩1分
本格イタリアンによく合う、当店シェフ選りすぐりのワインをご用意。飲みやすいグラスワインから、高級ボトルワインまで多彩に取り揃えました。メニューにない限定ワインが揃うことも。ラインナップはぜひお店でお確かめください。お料理とのマリアージュやお客様の気分をお聞きし、スタッフからおすすめの提案もできます♪
大阪府大阪市中央区難波千日前14-20
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地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩1分
バルの気になるキーワード
オリーブオイルとニンニクで煮込む、スペインの代表的な小皿料理(タパス)。主な具材は海老・エスカルゴ・マッシュルーム・鶏肉・砂肝・牡蠣・野菜など。北海道産水タコ・数種類の牛ホルモンなど具材にこだわる店も増加中。バケットをオイルに浸して食べると、やみつきになること間違いなし。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。