広島市で話題のバルを満喫！コスパ良しのおいしいお店15選

熟成によって旨味を閉じ込め鉄板と炭火でじっくり焼き上げた一押しメニュー (牛タン、豚ロース、牛サーロイン各100g )

当店はお酒とおつまみも豊富にご用意しております。バル利用でちょい飲み、仕事帰りのサク飲みに是非ご活用ください！

1ヶ月に全国で3頭しか出回らない、山口県阿武町産の『無角和牛』。“幻の”とも称されるほど希少な牛肉は、広島では当店と姉妹店のみでしかお召し上がりいただけません。その特徴は、濃厚な赤身のおいしさと肉質の柔らかさ。当店では、肉本来の旨みを最大限に引き出すため、熟成をかけてご提供いたします。

国産はもちろんのこと、世界各国から様々なお肉を仕入れております。和牛・豚だけでなく鴨・子羊・鹿などもご用意。素材と火入れにこだわった自慢のお肉料理をメインに、ドリンクとのマリアージュもお楽しみください。

1階は、お洒落な盛り付けで思わず写真を撮ってしまうかわいいピンチョスがずらり。お好きなものを取っていただき、刺さっているピンの本数でお会計をするシステム。キッシュや生ハム、ローストビーフなどにひと工夫加えてご提供しております。もちろんこの他に一品料理もご注文いただけます。

ソムリエと相談して独断と偏見で選んでます たまにマニアックなものも、、

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

料理に合うワインをオーナー自ら厳選し、リーズナブルに提供しております。涼風料理と共にペアリングをお楽しみください。

ワインセラーにはヨーロッパをはじめ世界各国から集めた輸入ワイン、国産ワインがぎっしり！グラスワインは500円～、ボトルは2300円～。また、グラスで頼めるスパークリングワインも♪

ソムリエが選んだ世界各国、個性いろいろの美味しいワイン達。 豊富なグラスワインは日替わりで１５種類以上の中から味見して選んで頂くので(←ココ重要！) ワイン初心者の貴方にも、ワイン通なお客さまも、きっとお気に入りの一杯を見つけて頂けます！ うんちく抜きでジャンジャン食べてジャンジャン呑んで楽しんで☆

一年中味わうことのできる牡蠣食べ比べや、魚介の旨味たっぷりのアヒージョ、広島県産穴子のパイ包みなど海の食材と、セレクトして仕入れている豊富なワインリストの中からマリアージュが楽しめるおすすめの1杯をご用意いたします。

種類豊富なワインセラーからお好みの一杯を見つけてみてください！サク飲みも大歓迎です♪会社帰りの一杯、大切な方やご家族との休日、グループ飲み会など、お客様のくつろぎタイムにあわせたご利用が可能です。

グラスワイン（赤・白）赤白それぞれ３種類の味のタイプからさらに何種類かお選びいただけます。

厳選したイタリアワインをグラスワインでは常時約8種類、ボトルワインでは約40種類をご用意、リスト外もあり！ グラスワインではお料理ごとにソムリエがペアリングをご提案します。ワインの持ち込みも対応しています（1本に付き￥2000） 高級グラッパや自家製のリモンチェッロ、デザートワイン等の食後酒も充実しています

樽詰めされたワインは、一切の空気、光から遮断され出来立て新鮮な本格的なワインを堪能することが出来ます 赤、白、スパークリングと御座いますので是非ご賞味下さい

料理の味をさらに楽しませてくれるワインは、1,000本以上を常備。リストは存在せず、事前に予算を伝えることでそれに応じてセレクトしてくれる。ブルゴーニュの品揃えが多く、仕入れたワインはシェフ自らが必ずテイスティング。気温やワインの種類に応じて最適な状態で味わえるよう、種類豊富なグラスも用意している。