並木通り・袋町・中町で話題のバルを満喫！コスパ良しのおいしいお店6選

1ヶ月に全国で3頭しか出回らない、山口県阿武町産の『無角和牛』。“幻の”とも称されるほど希少な牛肉は、広島では当店と姉妹店のみでしかお召し上がりいただけません。その特徴は、濃厚な赤身のおいしさと肉質の柔らかさ。当店では、肉本来の旨みを最大限に引き出すため、熟成をかけてご提供いたします。

国産はもちろんのこと、世界各国から様々なお肉を仕入れております。和牛・豚だけでなく鴨・子羊・鹿などもご用意。素材と火入れにこだわった自慢のお肉料理をメインに、ドリンクとのマリアージュもお楽しみください。

ソムリエが選んだ世界各国、個性いろいろの美味しいワイン達。 豊富なグラスワインは日替わりで１５種類以上の中から味見して選んで頂くので(←ココ重要！) ワイン初心者の貴方にも、ワイン通なお客さまも、きっとお気に入りの一杯を見つけて頂けます！ うんちく抜きでジャンジャン食べてジャンジャン呑んで楽しんで☆

ワインセラーにはヨーロッパをはじめ世界各国から集めた輸入ワイン、国産ワインがぎっしり！グラスワインは500円～、ボトルは2300円～。また、グラスで頼めるスパークリングワインも♪

フランス産を中心に様々なタイプ、産地のワインを厳選し、全10種類のグラスワインをご用意しております。　 又、料理とのマリアージュ、ペアリングも3杯、4杯、5杯とご用意しております。　 飲み物も全ておまかせで煩わしい注文も省く事が可能です。

食材や料理に合わせて、必ず試飲して選定しています。例えばお肉には赤ワイン…なのですが、コクや香り・味わいなどこまやかなテイストまでしっかり吟味。定番はもとより、季節に合わせた新種など世界各国の味わい深いワインを数多く取り揃えております。