広島市で天然鮮魚、産地直送鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店15選

広島市で天然鮮魚、産地直送鮮魚、豪快船盛りにこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を15件掲載しています。広島市で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。このエリアは、広島駅、横川駅、五日市駅、海田市駅、銀山町駅、八丁堀駅、胡町駅、向洋駅、新井口駅、袋町駅からのアクセスが便利です。

1. 酒楽処 しん

旬の素材 旬な鮮魚をその日のお造りとして

一本釣りで朝〆の穴子のお刺身をはじめとする新鮮なお魚料理や季節のおばんざい、鉄板で焼く肉料理等、充実したメニューをご用意致しました。地のものを使用した月替りのメニュー(穴子の白焼き等)も自慢です。季節の美味をお楽しみください。 <本日の刺身盛り 1200円~(税込)>

  • 住所

    広島県広島市中区薬研堀6-12 第4エルビル2F  地図を見る
    広電本線 胡町駅 徒歩5分

2. 鉄焼酒房 蜂ヤ 本店

海鮮 鮮魚を様々なスタイルで味わえる!

地元広島でとれた旬の食材をメインに使った鉄板焼き・お好み焼き・生け簀料理・寿司・炉端焼きなど、様々な料理をリーズナブルな価格で楽しむことができます。

  • 住所

    広島県広島市中区薬研堀2-15  地図を見る
    広電本線 胡町駅 徒歩4分

3. 炭焼まぐろ フィッシュ有

本まぐろ 天然本マグロや広島の地元食材を堪能

華やかな「旬の海鮮盛り」は宴を盛り上げる人気のメニューです。3~4種類の日替わりの鮮魚のお刺身を升にてんこ盛りにしてご提供。当店自慢の本マグロはもちろん、ブリやタイなど季節の美味しいお刺身を彩り良く盛り付けます。2人前程度の量がございますので、シェアしてお楽しみいただくのもおすすめ。

  • 住所

    広島県広島市中区堀川町1-14 レックスメインビルディング1F  地図を見る
    広電本線 胡町駅 徒歩3分

4. 魚河岸酒場 駅前 浜けん

浜焼き 新鮮魚貝の豪快な浜焼き

産地直送の新鮮な魚介類を網焼きでお愉しみ頂けます★ カニの甲羅を器変わりに使ったカニ味噌グリルは海の旨味が凝縮されて絶品です♪お酒のおつまみにもってこい! その他も大ぶりの活ホタテや三河湾直送の大あさりなどご用意!目の前で焼き上がる魚介の香りを感じながらお酒を愉しむのもオツです◎

  • 住所

    広島県広島市南区猿猴橋町4-22  地図を見る
    JR 広島駅 徒歩5分

5. 大衆酒場 上ル

お一人様歓迎 ■瀬戸内の旬な鮮魚《日本酒と共に》

料理長が目利きした「新鮮かつ本当に旨い魚」をリーズナブルに提供♪魚に合わせて料理長が様々な調理法で愉しませてくれ、お酒好きな呑兵衛達を魅了してくれます。鮮魚のお刺身は400円~。3種盛り合わせは980円。

  • 住所

    広島県広島市中区堀川町6-8 西村ビルB1  地図を見る
    広電本線 八丁堀駅 徒歩3分

6. かど乃 おすぎ

瀬戸内海産 直送 広島地穴子の炙り刺身

市場で厳選した鮮度の良いものだけを店主自らの目利きで仕入れてます! 小骨を丁寧に取ってますので非常に食べやすくなってます。 皮目だけを炙り旨みを凝縮された広島名産の穴子は絶品です。 当店イチオシの逸品となっております。

  • 住所

    広島県広島市中区薬研堀7-10 石本ビル1F  地図を見る
    広電本線 胡町駅 徒歩5分

7. 炭火と魚 楽空

新鮮魚介 旬の瀬戸内鮮魚を使った魚料理

新鮮鮮魚は、お刺身の盛り合わせや炉端焼き、旬の食材をふんだんに使ったお料理はどれもおすすめ。 その日その日で仕入れをしておりますので、季節に応じて様々な鮮魚をお楽しみいただけます。

  • 住所

    広島県広島市佐伯区吉見園1-12  地図を見る
    JR山陽本線 五日市駅 南口 徒歩2分

9. 牡蠣ひよっこ商店 胡町店

直送新鮮魚介 広島食材満載の海鮮居酒屋

【草津市場の免許1508を取得】 広島県・江田島能美産の大粒牡蠣のみを使用した各種料理や、毎日市場で食材を仕入れておりますので おすすめの旬の鮮魚が楽しめます!

  • 住所

    広島県広島市中区堀川町1-29  地図を見る
    広電本線 胡町駅 徒歩3分

10. 瀬戸内料理 たか福

天然鮮魚 旬の鮮魚をコース仕立てでご提供

ふぐ刺、ふぐ鍋、ふぐ唐揚げ、雑炊など心行くまで堪能できる「ふぐコース」は6000円、お手軽ふぐ一式コースは4800円で楽しめます。接待やおもてなし、忘年会・新年会にもぜひおすすめです。

  • 住所

    広島県広島市中区胡町3-15 WAOビル5F  地図を見る
    広電本線 胡町駅 徒歩3分

11. より道酒場 檜や

刺身盛り合わせ 季節感じる旬魚の盛り合わせ

季節ごとに旬の海鮮をご用意しております。初夏には広島ならではの子いわしのお刺身も。広島の美味しい地酒と共にお楽しみください。

  • 住所

    広島県広島市中区流川町5-3 きらく街1F  地図を見る
    広電本線 胡町駅 徒歩7分

12. 瀬戸内鮮魚と和牛 桜屋

産地直送鮮魚 新鮮な瀬戸内の鮮魚と日本酒●

厳選した瀬戸内の鮮魚をご用意!鮮度抜群のお刺身や、広島名物の穴子料理や牡蠣、〆に鯛めしと、瀬戸内を存分にお楽しみ頂けます。観光や接待でのご利用にも最適◎魚料理に合う日本酒を多数ご用意しておりますので、お好みに合わせてお選びください。

  • 住所

    広島県広島市中区堀川町3-20 エビスクラブB1  地図を見る
    広電本線 八丁堀駅 徒歩2分

13. 浜焼き やきとん 徳ちゃん 猿猴橋店

刺身盛り合わせ 市場より直送された新鮮魚介

お刺身に使用している鮮魚は毎日市場より仕入れて、その日のうちにご提供しております。贅沢に桶に盛り付けた氷山盛りは是非ご賞味ください!

  • 住所

    広島県広島市南区猿猴橋町4-23  地図を見る
    広電本線 猿猴橋町駅 徒歩1分

14. 個室空間 湯葉豆腐料理 千年の宴 広島南口駅前店

海鮮 季節の鮮魚を当店人気の御造りに

新鮮なまぐろやサーモンを中心に新規の御造りを各種ご用意。お刺身で迷ったらいろいろな味が楽しめる「本日の御造り6種盛り合せ」を是非どうぞ。量や種類が多い方には御造り3種盛りもご用意しております。鮮度の良い魚介を思う存分お召し上がりください。

  • 住所

    広島県広島市南区松原町10-32 宏和14 3F  地図を見る
    JR 広島駅 南口 徒歩2分

15. 牡蠣ひよっこ商店

一品料理 一品料理☆お造り盛り合わせ 他

★★鮮度が命のお造り盛り合わせ★★ 広島市卸売市場の免許を取得しており、社長自ら早朝市場まで足を運んでおります。お刺身のお造りだけからも季節が感じられます。美味しいのは当たり前ですが、見た目も華やかに、お財布にも優しく・・・色々な方にご満足していただける自信がございます。魚の玉手箱はお任せ下さい!!

  • 住所

    広島県広島市中区薬研堀5-12  地図を見る
    広電本線 胡町駅 徒歩5分

お刺身のアレコレ

金目鯛

【白身ながら脂ののりが最高】主に伊豆半島や房総半島、四国などで水揚げされる高級魚。美しい紅色の皮と、大きな目玉が特徴。旬は冬。特に脂がのってくる12月~2月頃。ほろりと上品な身のやわらかさを味わうには、シンプルな煮付けや酒蒸しが良い。白身の割に濃厚な旨味もあり、新鮮なものなら刺身やしゃぶしゃぶにもなる。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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