金沢駅東口・近江町市場でデートの定番！センスいいねと言われる人気店

”Latteria”とはイタリア語で乳製品という意味です。現地イタリアでは、牛乳や乳製品を取り扱うお店のことも”Latteria”と呼び親しまれています。地元で作るチーズなどを新鮮な形で提供し、新たな食の文化をここ金沢を拠点に日本全国へ発信していきたいと思い、【Latteria3（ラッテリアトレ）】の名でオープンしました。

日本海で獲れた新鮮な魚介は、シンプルに素材を活かすことを手法としたイタリア料理に最も適当な食材。その良質な食材を用いた、魚介料理にこだわるレストランとしてお客様をお迎えいたします。ここ金沢でしか味わえないイタリアンを、たくさんの方々に楽しんでほしいという、シェフの思い詰まった一皿をぜひ堪能ください。

ブリや香箱ガニ、加賀野菜など、石川ならではの地元食材も使用しております。醤油や塩麹、抹茶など和の素材を取り入れた『金沢ビストロ』をお楽しみください。『パテドカンパーニュ』や『能登豚の骨付きロース肉』をはじめ、日替わりのメニューも多数ご用意しておりますので、お好きな一皿で楽しいひとときを…。

ひがし茶屋街・にし茶屋街と並ぶ茶屋街であり、文豪泉鏡花の作品にしばしば登場する主計町（かずえまち）。細い路地と千本格子が続く街並みは、金沢らしい情緒を残しています。この界隈では昔ながらの料亭や茶屋が建ち並び、夕暮れどきになると三味線の音が聞こえることがあります。