金沢で加賀野菜、引き上げ湯葉などヘルシーメニューのあるお店15選

金沢の加賀野菜、引き上げ湯葉、豆腐料理がこだわりのお店など、ヘルシーを堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。金沢で「野菜たっぷりヘルシー料理が楽しめるお店」「安くてヘルシーランチが食べたい!」そんなあなたにおすすめレストランをまとめて紹介しています。このエリアは、金沢駅、東金沢駅、森本駅、西金沢駅、野町駅、北鉄金沢駅、額住宅前駅、西泉駅、乙丸駅、四十万駅からのアクセスが便利です。

2. お多福 金沢百番街あんと店

加賀野菜 加賀野菜と海老の天ざる

季節に合わせた旬の加賀野菜で天ぷらをお作り致します。伝統の加賀野菜の味をお楽しみください。

  • 住所

    石川県金沢市木ノ新保1-1 金沢百番街あんと1F  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 徒歩1分

3. 四季のテーブル

加賀野菜 ◆加賀野菜を使った季節料理もご用意

◆加賀野菜を使った料理も季節に応じてございます。 ◆食と健康をテーマに、白山の美しい水、日本海の新鮮な魚、加賀平野の野の幸など、  四季折々の旬の味はどれも手造りにこだわった品ばかりです。 ◆冬季はかぶら鮨・大根鮨など金澤の郷土料理も物販販売しております。

  • 住所

    石川県金沢市長町1-1-17 青木クッキングスクール1F  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 兼六園口(東口) 車6分

4. 吟の小判 金沢駅前

産地直送野菜 地元・加賀産など毎朝採れたてを入荷

野菜の品種によって異なる“旬”を逃さず収穫する「野菜のプロ」から、毎日届けてもらっています。15品目のみ認定されている石川自慢の「加賀野菜」を使ったお料理ももちろんご提供。当店では、素材を活かしたシンプルな調理や味付けで、贅沢に味わっていただきます。素材が持つ苦味や甘味を存分にお楽しみください。

  • 住所

    石川県金沢市本町2-15-1 ポルテ金沢B1  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 兼六園口(東口) 徒歩1分

5. 美ら島の葉菜

野菜たっぷり 沖縄から直送される新鮮野菜♪

本場沖縄の食材をふんだんに使用しております!当店でしか食べることができない、本場の沖縄料理をお楽しみください。

  • 住所

    石川県金沢市保古2-6  地図を見る
    JR北陸本線 西金沢駅 西口 徒歩5分

6. 居酒屋割烹 源左ェ門 木倉町本店

加賀野菜 地元、加賀野菜や金沢の郷土料理を!

地元加賀野菜をふんだんにつかったメニューはいかがですか?「加賀太胡瓜」のかにあんかけや、酢の物なども美味しいですよ♪また天ぷらなどもぜひ!金沢ならではの郷土料理をごゆっくりご堪能ください。

  • 住所

    石川県金沢市木倉町5-3  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 兼六園口(東口) 車10分

7. ビストロ ひらみぱん

野菜たっぷり 店長が目利きした自慢の食材を使用

食材は店長が厳選して仕入れております。フレンチのビストロをイメージし、モリモリ食べられるボリューム満点の料理に仕上げてご提供◎彩り鮮やかな野菜たっぷりのサラダ、手作りのソーセージやシャルキュトリーも絶品です。また、オードブルもあり、イベントの際にはケータリングサービスも行っております。

  • 住所

    石川県金沢市長町1-6-11  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 車10分

8. MJダイニング

加賀野菜 加賀野菜、地元野菜

加賀野菜、地元野菜、有機野菜は毎日店主が目で確かめて野菜直売所ですべて仕入れてます。国産野菜以外は使ってないので安心です。

  • 住所

    石川県金沢市本町2-12-4 ステーションタウン小森1F  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 兼六園口(東口) 徒歩4分

10. 料亭 北間楼

加賀料理 金沢の郷土の味「加賀料理」を堪能

金沢という美しい風土に育った暮らしの知恵…。それが加賀藩独自の文化と共に、加賀料理の風雅な心をつくり、食卓を飾る盛り付けの美を育んできました。素朴な上にも洗練された演出が加わり、京風と江戸風が微妙に織り込まれました。金沢の四季折々の旬の食材を、歴史と情緒溢れる和の空間でお愉しみ下さい。

  • 住所

    石川県金沢市片町2-3-3  地図を見る
    北陸鉄道石川線 野町駅 徒歩15分

12. 蕎麦処 志庵(しおり)

そば粉 最高級といわれる大野勝山産のそば粉

当店は開業より国内産でも最高級といわれる福井県大野勝山産そば粉を使用! 福井県産玄そばは種に特徴があり、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培しており、この種の力により実の詰まった福井県独特の玄そばが生産され、福井県従来種より製粉される蕎麦粉は、香り高く、風味豊かで美しい蕎麦に生まれ変わります。

  • 住所

    石川県金沢市西泉6-211-5  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 車15分

13. 金澤おでん あまつぼ

おでん 金沢のじわもんを使った自慢のおでん

「金沢おでん」は地元金沢の食材(じわもん)をおでんダネに取り入れた料理。近江町市場から直接仕入れた新鮮な魚介や二見しいたけ、車麩などの金沢ならではの食材をじっくり煮立てて、お出汁の味を染み込ませています。ぜひご賞味ください。

  • 住所

    石川県金沢市広岡1-5-3  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 徒歩3分

14. 金沢おでんと炭火焼鳥 個室居酒屋 がっぱ

おでん 金沢おでんが年中楽しめる!

特製の黄金出汁が芯まで染み込んだ、名物金沢おでん。大根やちくわ、牛すじなどの定番から、金沢おでんに欠かせない車麩や、赤巻きもご用意しております。卵にはいくら金箔をあしらい、華やかなルックスに。おまかせ盛り合わせは5種と8種からお選びいただけます。春夏秋冬、いつでも美味しい金沢おでんをお楽しみください。

  • 住所

    石川県金沢市本町2-7-6 サイジョービル6F  地図を見る
    北陸鉄道浅野川線 北鉄金沢駅 徒歩5分

15. 鹿児島県霧島市 塚田農場 金沢駅西口店

契約農家 つむぎ、つなげる、つかだの食。

現在、国内の鶏肉市場において流通する鶏の90%以上が若どり(ブロイラー)と呼ばれる外国鶏種。その中でも国産の地鶏はたったの1%と言われています。塚田農場の地鶏は南九州の温暖な気候と豊かな大地の中で、ストレスなく快適に過ごせるよう平飼いで常に気を配りながら大切に育てています。

  • 住所

    石川県金沢市広岡1-9-16 マストスクエア金沢2F  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 西口 徒歩2分

気になる"美"食キーワード

玄米菜食

「マクロビオティック」とも呼ばれる食事生活法。玄米や雑穀などの穀物を主食、野菜や漬物・乾物などをおかずとし、独自の陰陽論をもとに食材や調理法のバランスを考える。基本的には、肉などの動物性たんぱく質は避ける。主に和食店で採用されているが、女性をターゲットにしたカフェなどでもメニューに取り入れられている。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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