1. ラーメン 嘉祥
味噌ラーメン 一押しは味噌ラーメン
たくさんの野菜と10種類のスパイスをブレンドして作るスープのベースはフランベを加える事で野菜の旨み、独特の香りを引き出しています。 そこに3種類の厳選味噌をブレンドし、風味豊かな一品に仕上げております。
船橋・西船橋で味噌ラーメンなど、ラーメンが食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメのお店を4件掲載しています。船橋・西船橋で「今日のランチはラーメンが食べたい!」「行列に並んでも美味しいラーメンが食べたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。
たくさんの野菜と10種類のスパイスをブレンドして作るスープのベースはフランベを加える事で野菜の旨み、独特の香りを引き出しています。 そこに3種類の厳選味噌をブレンドし、風味豊かな一品に仕上げております。
【不揃いな麺の独特な食感がやみつきに】日本でも専門店が増えている刀削麺は、中国西安地方の伝統的な麺料理。麺作りに特徴があり、片手に小麦粉の生地の塊を、もう一方の手に「くの字型」をした専用の包丁を持ち、細長く削り取った麺を、熱湯を沸かした鍋の中にダイナミックに落としていく。日本ではラーメンのようにスープ仕立てで食べることが多く、坦々麺に煮た麻辣(マーラー)風、酸辣湯(サンラータン)風など、さまざまな味つけのバリエーションがある。
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