なんば(難波)で担々麺などが味わえるおすすめのラーメン店4選

なんば(難波)で担々麺など、ラーメンが食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメのお店を4件掲載しています。なんば(難波)で「今日のランチはラーメンが食べたい!」「行列に並んでも美味しいラーメンが食べたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。このエリアは、なんば駅、難波駅、大阪難波駅、JR難波駅、大国町駅、今宮戎駅からのアクセスが便利です。

2. つけ麺屋やすべえ 道頓堀店

自家製ラー油 自家製ラー油を使った「辛味つけ麺」

「辛味」に使う自家製ラー油は、上質な唐辛子と香味野菜をじっくり丸2日煮込んで作っており、辛さの中にコクと旨みがギュッと詰まってます。トッピングでお好みの辛さにもできます。そして、食後の締めにはスープ割りを♪毎日9時間かけて仕込む自慢のスープをつけ汁に加えて飲めば、ピリ辛のつけ汁を最後まで堪能できます。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-4-4 日総四国ビル1F  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 なんば駅 14番出口 徒歩2分

ラーメンの気になるキーワード

刀削麺

【不揃いな麺の独特な食感がやみつきに】日本でも専門店が増えている刀削麺は、中国西安地方の伝統的な麺料理。麺作りに特徴があり、片手に小麦粉の生地の塊を、もう一方の手に「くの字型」をした専用の包丁を持ち、細長く削り取った麺を、熱湯を沸かした鍋の中にダイナミックに落としていく。日本ではラーメンのようにスープ仕立てで食べることが多く、坦々麺に煮た麻辣(マーラー)風、酸辣湯(サンラータン)風など、さまざまな味つけのバリエーションがある。

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