餃子と担々麺 吟
担々麺 盛り付けにもこだわった担々麺♪
店主がこだわるのは味だけではありません!高く盛られた肉そぼろに細かく刻んだネギの山…見た目にもこだわり、五感で楽しめる店主自慢の担々麺をぜひ一度ご賞味ください♪クセになること間違いなし!?ピリッと辛い担々麺は食べた後の爽快感も抜群です、刺激的な味わいをお楽しみください!
仙台でラーメンが食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメのお店を掲載しています。仙台で「今日のランチはラーメンが食べたい!」「行列に並んでも美味しいラーメンが食べたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。
店主がこだわるのは味だけではありません!高く盛られた肉そぼろに細かく刻んだネギの山…見た目にもこだわり、五感で楽しめる店主自慢の担々麺をぜひ一度ご賞味ください♪クセになること間違いなし!?ピリッと辛い担々麺は食べた後の爽快感も抜群です、刺激的な味わいをお楽しみください!
安曇野産の香り高い最高級蕎麦粉を使用した初音の十割そば。 蕎麦の甘みと香り、十割とは思えない滑らかな蕎麦をお楽しみいただけます。 天ぷらは単品でもご注文可。日本酒も多数ご用意しておりますので、合わせてお楽しみ下さい。
宮城県仙台市青葉区二日町18-23
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仙台市営地下鉄南北線 北四番丁駅 徒歩2分
全国でも希少価値の高い、山形県大蔵村産の無農薬栽培蕎麦「最上早生(もがみわせ)」を使用しています! 香り、こし共に蕎麦どころ山形においても、最上級の逸品です。 徹底した品種管理のもとに自家製粉した、打ち立て自慢の蕎麦の新鮮な味と香りをお召し上り下さい。
宮城県仙台市青葉区一番町1-9-1 仙台トラストタワー2F
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仙台市営地下鉄南北線 広瀬通駅 徒歩5分
全国でも希少価値の高い、山形県大蔵村産の無農薬栽培蕎麦「最上早生(もがみわせ)」を使用 4000円のコースから〆のそばをお召し上がりいただけます。 香り、こし共に蕎麦どころ山形においても、通もうなる逸品です。 徹底した品種管理のもとに自家製粉した、挽き立て、打ち立て、自慢の山形蕎麦の新鮮な味と香りをぜひ!
宮城県仙台市青葉区一番町3-1-16 PARM-CITY131 B1
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仙台市営地下鉄南北線 広瀬通駅 徒歩5分
当店では、北海道幌加内直送のそば粉を100%使用した自家製蕎麦をご提供しております。幌加内の冷涼な気候で育った蕎麦は、風味が良く、甘みのある最高級品です。 蕎麦粉の品質にもこだわり、北海道幌加内産を中心にその時期に一番美味しい蕎麦粉を石臼で低速挽きして風味を最大限に引き出しています。
宮城県仙台市宮城野区榴岡2-2-12 1F
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JR 仙台駅 徒歩1分
ラーメンの気になるキーワード
【不揃いな麺の独特な食感がやみつきに】日本でも専門店が増えている刀削麺は、中国西安地方の伝統的な麺料理。麺作りに特徴があり、片手に小麦粉の生地の塊を、もう一方の手に「くの字型」をした専用の包丁を持ち、細長く削り取った麺を、熱湯を沸かした鍋の中にダイナミックに落としていく。日本ではラーメンのようにスープ仕立てで食べることが多く、坦々麺に煮た麻辣(マーラー)風、酸辣湯(サンラータン)風など、さまざまな味つけのバリエーションがある。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。