お家じゃできない!!お店で新鮮焼肉パーティ―☆お気軽にご相談ください!!
部位や肉質に合うよう色々な味が食べられる一番人気の一皿『新鮮ホルモン8種盛り』。ハツ(ごま油ベース)・ハチノス(バター)・ギャラシン(ハバネロ)・ハラミ(辛味噌)・マルチョウ(タレ)・ガツ(ニンニク)・ヤン(ネギ)・てっちゃん(にんにく味噌)など全種類それぞれの味付けで色々な味をお楽しみいただけます!
芝浦の問屋直送、新鮮な和牛ホルモンの盛り合わせ!
自家製のタレをみそ・ピリ辛・塩の3種からお選びいただき、お好みでお召し上がりになれます。
基準が厳しく廃棄が多いホルモンの中でも、厳しい基準をクリアした上質なものを選別。肉厚で柔らかいものから、脂身が少ないまで、様々な部位をご用意しております。
どの部位がお好み?美味しいホルモン料理
シロコロホルモン
神奈川県厚木を代表するB級グルメ。豚の大腸である「シロ」を管状のまま一口大に切って焼くと「コロコロ」とした形状になることから名付けられた。厚木では養豚業が盛んで、処理したての生ホルモンが流通しているので、どの店も新鮮なうちに調理でき、独自の漬け込みダレ(主流は甘い味噌ダレ)でオリジナリティを出している。
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