1. 国産牛 内臓専門店 一燈屋（いっとうや）徳庵本店
新鮮牛ホルモン 一燈屋名物！ブリトロホルモン盛合せ
当店自慢の新鮮なホルモン盛り合わせがなんと！250ｇで1200円！十分満足できるボリュームです。臭みの無い甘い脂が口の中に広がる当店のホルモンを是非ご賞味ください♪
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住所
大阪府東大阪市稲田上町1-3-18 地図を見る
ＪＲ学研都市線 徳庵駅 徒歩1分
2. 鉄板焼き野郎 トンちゃん
豊富 鮮度抜群のぷるぷるホルモンをどうぞ
当店自慢のホルモンは新鮮さがウリ。定番の部位はもちろん稀少部位まで勢揃い！それぞれ多彩な魅力をもつホルモンを、ご奉仕価格で味わえます。新鮮だからこそ出るぷるぷるの食感と、あま～いホルモンの旨みはやみつきになる旨さ。その美味しさに、お酒もどんどん進んじゃいます。
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住所
大阪府東大阪市西上小阪14-11 地図を見る
近鉄大阪線 長瀬駅 徒歩3分
4. 南大門キッチン 長田店
新鮮牛ホルモン 通を唸らす！自慢のホルモン盛合せ
ホルモン通のお客様も大満足！ぷりっぷりの美味しさ！上ミノ・センマイ・レバーなどなど鮮度抜群のホルモン類も多数ご用意しています！『本日の新鮮ホルモン盛』は、その日仕入れた新鮮で上質なホルモン5～6種の盛合せ。注文率は当店No.1！間違いなしのおすすめです。赤身肉とともに当店の看板メニューです！
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住所
大阪府東大阪市長田中1-4-17 地図を見る
地下鉄中央線 長田駅 1番出口 徒歩1分
どの部位がお好み？美味しいホルモン料理
マルチョウ
マルチョウは牛の小腸部分のことで、コラーゲン豊富で、甘く濃厚な脂と弾力のある食感が特徴。裂かずに丸い筒状のまま提供されるので、マルチョウ（丸腸）と呼ばれている。別名コプチャン。ちなみにシマチョウは牛の大腸部分で、マルチョウより脂が少なく、歯ごたえがあるのが特徴。
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