2. 馬肉ともつ焼き酒場 くずはホースマン
炭火焼き 備長炭で仕上げる松阪豚のもつ焼き串
三重県の松阪牛を取り扱う会社から、松阪牛に匹敵する豚と評価を受けた「松阪豚」をご提供。ホルモンは解体した日に直送で仕入れており、鮮度抜群です。200日以上かけて育てられた「松阪豚」の柔らかくとろけるような肉質、コクのある味わいをご堪能ください。備長炭を使用し香ばしく焼き上げ、皆様にお届けいたします。
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住所
大阪府枚方市町楠葉1-3-5 地図を見る
京阪本線 樟葉駅 徒歩5分
3. ラムハーマンジンギスカン
ジンギスカン ラム初心者さんに◎絶品希少ホルモン
当店ではラムのおいしさを存分に味わっていただくために、珍しいホルモンのメニューもご用意しております。特に「タン(舌)」と「ハツ(心臓)」は希少部位。生後12カ月未満の子羊なので舌も心臓も小さく1頭から取れる量がわずかです。肉よりもくさみがないので、ラムが苦手な方でもおいしく召し上がっていただけます。
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住所
大阪府枚方市岡東町10-15 地図を見る
京阪交野線 枚方市駅 徒歩3分
4. 牛の助 肉之進 TANJIRO
ご当地うどん 大阪の味!ホルモン入「かすうどん」
ぷりっぷりのホルモンが入った、なにわの味「かすうどん」!優しい香りと味わい深い醤油ベースの自家製出汁で作る、当店〆メニューの大本命です。石焼きビビンバや冷麺など定番メニューを抑え、〆ではダントツの人気でファン急増中!ホルモンの甘みと旨みが溶け出した出汁は、味に深みとコクが加わり絶品です。
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住所
大阪府枚方市岡東町22-1 地図を見る
京阪交野線 枚方市駅 徒歩2分
シロコロホルモン
神奈川県厚木を代表するB級グルメ。豚の大腸である「シロ」を管状のまま一口大に切って焼くと「コロコロ」とした形状になることから名付けられた。厚木では養豚業が盛んで、処理したての生ホルモンが流通しているので、どの店も新鮮なうちに調理でき、独自の漬け込みダレ(主流は甘い味噌ダレ)でオリジナリティを出している。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。