1. 個室 時の居酒屋 刻 船橋本店
国産生牡蠣 旬の生牡蠣始めました！
産地直送！新鮮！生牡蠣入荷しております！ 大ぶりで食べ応え抜群の海のミルクをぜひご堪能ください。 お口いっぱいに広がる潮の香りと奥深い旨味がたまりませんよ(*^_^*)
-
住所
千葉県船橋市本町4-3-21 不二家ビル2F 地図を見る
京成線 船橋駅 ＪＲ方面出口 徒歩1分
2. 音波 OTOHA 船橋店
新鮮魚介 真牡蠣と岩牡蠣の旬
真牡蠣 「冬牡蠣」 10月～4月 小ぶりでさっぱり 岩牡蠣 「夏牡蠣」 5月～9月 大きくて濃厚
-
住所
千葉県船橋市本町2-2-7 プラザビル2F 地図を見る
ＪＲ総武線 船橋駅 徒歩5分
3. スペイン料理 メソンバスカ
牡蠣 リピーター続出！ 鮮度抜群の生牡蠣
プリップリの新鮮な生牡蠣が入荷します。数に限りがありますので早い者勝ちです！
-
住所
千葉県船橋市本町4-4-7 船橋NTビル1F 地図を見る
ＪＲ総武線 船橋駅 徒歩3分
4. 漁師料理 番屋小屋 西船橋店
新鮮魚介 生産者様との繋がり（鮮魚・牡蠣他）
現在、千葉県館山より朝獲れ直送、宮城県石巻直送「ゆめ牡蠣」を仕入れております。自身も現地へ赴き、その生産者の方の思い、そして何より自信を持っておすすめできる食材に出会えました。是非、当店の看板メニューでもありますので、お好みのお酒と共にお楽しみください！
-
住所
千葉県船橋市西船4-12-10 早稲田13時ビル2F 地図を見る
ＪＲ 西船橋駅 徒歩3分
5. ＢＲＡＳＳＥＲＩＥ 菜厨瑠 ‐なちゅーる‐
牡蠣 季節の野菜と魚貝類の盛り合わせ
旬の魚介類とお野菜盛り合わせ2人前 1プリっ!!プリっ!!エビと秋なすのとろーり煮 2広島産大粒かきの白ワイン蒸し香草ソース 3ノルウェーサーモンのポアレ 4秋サバの網焼きスモーク ５イタリアン産生ハムとフルーツのハーモニー ６キノコとベーコンのソテー 3,100円（税抜）
-
住所
千葉県船橋市本町4-40-2 第三矢野ビル 地図を見る
ＪＲ総武線 船橋駅 南口 徒歩3分
知ってる？牡蠣の基礎知識
ブランド牡蠣
近年急増しているブランド牡蠣。有名なところだと、北海道厚岸の「カキえもん」、伊勢志摩の「的矢かき」などがあり、産地によって触感、大きさが異なり、雑味が少なく生食向きのもの、あっさりしていて加熱向きのものなど味の特徴も様々。産地別の食べ比べメニューを提供する店もあるので、牡蠣好きなら是非トライしてみてほしい。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。