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梅田駅・大阪駅周辺で美味しい牡蠣が食べられるお店を3件掲載しています。梅田駅・大阪駅周辺で「牡蠣小屋の食べ放題に行きたい！」「ブランド牡蠣の食べ比べができるオイスターバーはどこ？」といった声にお応えする、牡蠣料理のお店をまとめました。
ゼネラル・オイスターはお客さまに安心して生牡蠣をお楽しみいただくため、海洋深層水の清浄性を活用して浄化した「8TH SEA OYSTER」をご提供しています。富山湾の水深約220mから海洋深層水を汲み上げて、生牡蠣を約48時間かけて浄化。特許取得の浄化方法により国の基準よりも厳しく、生牡蠣の安全性を管理しています。
大阪府大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル31F
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阪急線 大阪梅田駅 徒歩3分
ゼネラル・オイスターはお客さまに安心して生牡蠣を堪能いただくために、海洋深層水の清浄性を活用して浄化した「8TH SEA OYSTER」をご提供しています。富山湾の水深384mにある、牡蠣にとって心地いい海洋深層水で育てています。特許浄化法により自社基準は国の基準からもさらに厳しく徹底して管理しています。
大阪府大阪市北区梅田2-2-22 ハービスPLAZA ENT5F
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ＪＲ 大阪駅 桜橋口 徒歩2分
牡蠣料理の数々を味わえるお得なお料理をご用意してお待ちしております♪自慢の牡蠣はもちろん、季節の野菜など旬の食材をふんだんに使ったお料理。またスパークリングとの相性も抜群！SNS映えするお洒落な店内でごゆっくりどうぞ♪
大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店12F
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地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩1分
知ってる？牡蠣の基礎知識
春から夏に旬を迎える大型の牡蠣。殻が厚く、大きいものでは20ｃｍを超えるものも。身もぷっくりと厚く、独特の渋みを含んだ甘味が特徴。生食が好まれるが、焼き牡蠣や蒸し牡蠣にしてもおいしい。以前は、産地が日本海側の一部エリアに限られていたが、今では北から南に至る太平洋沿岸でも水揚げされている。
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