2. 森重
牡蠣 【冬季限定】かき料理
冬季限定の季節料理としてかき料理もお楽しみいただけます。かきは瀬戸内の海、兵庫県相生産を使用。心も体もほっこり温まる【かき土手鍋】2,800円(税込)は人気メニューの一つ。広島の府中白味噌がかきの旨味を一層引きたてます。釜で炊き上げる【かきめし】や【かきフライ】などさまざまなお料理をご用意しております。
姫路で美味しい牡蠣が食べられるお店を3件掲載しています。姫路で「牡蠣小屋の食べ放題に行きたい!」「ブランド牡蠣の食べ比べができるオイスターバーはどこ?」といった声にお応えする、牡蠣料理のお店をまとめました。
冬季限定の季節料理としてかき料理もお楽しみいただけます。かきは瀬戸内の海、兵庫県相生産を使用。心も体もほっこり温まる【かき土手鍋】2,800円(税込)は人気メニューの一つ。広島の府中白味噌がかきの旨味を一層引きたてます。釜で炊き上げる【かきめし】や【かきフライ】などさまざまなお料理をご用意しております。
知ってる?牡蠣の基礎知識
近年急増しているブランド牡蠣。有名なところだと、北海道厚岸の「カキえもん」、伊勢志摩の「的矢かき」などがあり、産地によって触感、大きさが異なり、雑味が少なく生食向きのもの、あっさりしていて加熱向きのものなど味の特徴も様々。産地別の食べ比べメニューを提供する店もあるので、牡蠣好きなら是非トライしてみてほしい。
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