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明石で美味しい牡蠣が食べられるお店を掲載しています。明石で「牡蠣小屋の食べ放題に行きたい！」「ブランド牡蠣の食べ比べができるオイスターバーはどこ？」といった声にお応えする、牡蠣料理のお店をまとめました。
1年中美味しい牡蠣をお召し上がりいただけるように全国32箇所以上からその時とびきりの牡蠣をお取寄せしています。食べ比べると、肉厚でミルキーな牡蠣、ミネラル感と濃い味わいの牡蠣、産地の違いがはっきりとわかり、牡蠣の味をたっぷり堪能していただけます。
兵庫県明石市大明石町1-6-1 パピオスあかし1F
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山陽電鉄本線 山陽明石駅 徒歩2分
市場直送の「鮮魚」を楽しむ個室居酒屋。その時期に最も旨い旬魚をご用意しております。こだわりの旬魚5点盛りや三陸産牡蠣の蒸篭蒸しなど充実の海鮮料理をご用意。
兵庫県明石市大明石町1-6-22 ラ・メール8F
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山陽電鉄本線 山陽明石駅 徒歩3分
「兄が漁師 弟が魚屋 こんな恵の店 どうですか」看板が目印の『はし処 恵(めぐ)』は、魚料理が人気で、毎日、新鮮な魚や野菜を仕入れ、季節に合わせた料理を提供しています。穴子や明石鯛など地元明石の鮮魚をはじめ、季節ごとの特に美味しい鮮魚をお楽しみ下さい。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
知ってる？牡蠣の基礎知識
近年急増しているブランド牡蠣。有名なところだと、北海道厚岸の「カキえもん」、伊勢志摩の「的矢かき」などがあり、産地によって触感、大きさが異なり、雑味が少なく生食向きのもの、あっさりしていて加熱向きのものなど味の特徴も様々。産地別の食べ比べメニューを提供する店もあるので、牡蠣好きなら是非トライしてみてほしい。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。