栄周辺で美味しい牡蠣が食べられる話題のお店6選

安全を第一に新鮮な牡蠣を全国から仕入れる名古屋新スタイルのOysterbarです♪個室や大型の液晶モニターも多数ご用意しており、世界から生中継でスポーツバーとしてもご利用して頂けます！！※こちらに記載メニューは一部であり月替わりおすすめメニューや牡蠣が苦手な方にも楽しめるメニュー豊富に取り揃えています。

ゼネラル・オイスターはお客さまに安心して生牡蠣をお楽しみいただくため、海洋深層水の清浄性を活用して浄化した「8TH SEA OYSTER」をご提供しています。富山湾の水深約220mから海洋深層水を汲み上げて、生牡蠣を約48時間かけて浄化。特許取得の浄化方法により国の基準よりも厳しく、生牡蠣の安全性を管理しています。

『牡蠣しゃぶluxuryコース』は、料理長が厳選した旬の牡蠣をしゃぶしゃぶで楽しめる当店の名物コース。鮮度が要の牡蠣を贅沢に、サッと火を通すことで旨味が凝縮され張りのあるプリプリとした食感をご堪能いただけます！口の中に磯の香りが広がる濃厚な深い味わいの牡蠣しゃぶを、ご宴会時にぜひご満喫ください。

季節に合わせて新鮮な牡蠣を仕入れており、 一年中美味しい牡蠣をご提供致します。

冬季限定の牡蠣しゃぶに代わり、夏季は蒸篭でじっくり蒸しあげた牡蠣の蒸篭蒸しがお楽しみ頂けます◎北海道産日高昆布を使用し、蒸し上げる事によって昆布から出る磯の香りで牡蠣の旨みを引き出し、特製のダシ醤油で頂く贅沢な一品！1人前で10個前後お楽しみ頂けます♪この機会に是非ご賞味ください！

雲丹・いくら・牡蠣がぜんぶ楽しめる人気メニューです。この機会にぜひご賞味ください♪

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。