銀座（和光・マロニエゲート銀座方面）で美味しい牡蠣が食べられる話題のお店3選

『牡蠣の旬は冬』『牡蠣はRの付く月に食べろ』など様々な定説がありますが、技術の進歩により一年を通してお楽しみ頂けます。 あっさりした夏秋、濃厚で甘味を感じる冬、産卵期特有のコクと強いの旨味を持ち合わせる春から初夏、また独特の風味を持つ岩牡蠣もあります。 一年を通してその季節の牡蠣をお楽しみ下さい。

全国各地の美味しい牡蠣をご堪能ください。鮮度や旬、旨味などを全国各地からその時期旨い牡蠣のみを仕入れております。

岩手県大船渡赤碕港の牡蠣を、チリソースやホースラディシュ等８種類の材料で作る特製ソースで焼き上げましす。 31年間愛され続ける、名物グラタンです。他にも、ネギとじゃがいものクリームソースで焼く「牡蠣のクリームグラタン」や 「牡蠣の香草パン粉焼き」等がございます。