1. とん吉 川崎本店
とらふぐ刺身 ふぐ刺身と旬の味覚で歓送迎会！！
用途に合わせて、とん吉自慢のふぐコースを(２名様より) ＊ふぐミニコース6,500円＊ふぐ満足コース8,500円＊とらふぐコース11,000円＊特撰とらふぐコース13,000円 接待、ご家族で、カップルで…
2. とらふぐ亭 川崎駅前店
国産とらふぐ 新鮮な最高品質のとらふぐを使用
当店の「とらふぐ」は、職人が一尾一尾丁寧に目視で確認した産地直送の国産とらふぐのみを仕入れているため、最上級の旨味をお愉しみ頂けます。「泳いだまま」仕入れているので鮮度がいいものをお客様のテーブルに提供させて頂きます。新鮮さを見た目でも感じて頂けるのが当店の売りです。
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住所
神奈川県川崎市川崎区砂子2-3-17 チェリオビル 地図を見る
ＪＲ 川崎駅 徒歩3分
4. おつぼ 川崎日航ホテル店
ふぐ 旬の素材【ふぐ】料理
築地おつぼでは、冬以外でも一年中美味しいふぐ料理をお楽しみ頂けます。 鮮度の高いふぐを贅沢に使用したふぐ料理は絶品です！是非、ご賞味下さい!!
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住所
神奈川県川崎市川崎区日進町1-1 川崎日航ホテルB1 地図を見る
ＪＲ 川崎駅 徒歩1分
意外と知らない、ふぐ料理の気になるキーワード
てっさ/てっちり
「てっさ」とはふぐの刺身、「てっちり」はふぐちりのことで、主に西日本で使われている言葉。ふぐは猛毒を持ち、当たればすぐに死んでしまうことから江戸時代は「テッポウ(鉄砲)」と呼ばれていたため、刺身は「鉄の刺身」、さらには「てっさ」と略されるようになった。
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