岡山市で産地直送鮮魚、活あわびなど新鮮で美味しい刺身が味わえるお店14選

岡山市で産地直送鮮魚、活あわびにこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を14件掲載しています。岡山市で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。このエリアは、岡山駅、大元駅、東岡山駅、西大寺駅、北長瀬駅、高島駅、西川原駅、宇野駅、備前西市駅、庭瀬駅からのアクセスが便利です。

1. 個室居酒屋 丸屋 岡山駅前本店

厳選食材 確かな目利きで仕入れる鮮魚

仕入れ場所が近ければ近いほど鮮度が良い状態でお客様にご提供できる事から、地産地消を心がけています。下津井漁港で朝獲れた魚を漁師さんが直接お店まで持ってきてくれる魚介類は、決まった種類にこだわらずより良い物を仕入れお客様へお出しています。繊細な職人技で提供する旬の味わいをご堪能ください。

  • 住所

    岡山県岡山市北区本町8-1 田中ビル1F  地図を見る
    JR 岡山駅 徒歩5分

2. 横濱魚萬 岡山駅前店

産地直送鮮魚 全国各地の漁港から直送の新鮮な魚介

【浜の応援団】水産庁が橋渡し役となって、水産日本の復活に主体的に取り組む漁業界と連携・協力。後押しを望む「浜」(漁港・漁師等)と後押ししようという方々をマッチングしていくプロジェクト。このプロジェクトに(株)モンテローザは参加!だからこそ漁港や漁師さんと連携して獲れたて鮮魚を漁港直送でお届けできます。

  • 住所

    岡山県岡山市北区本町1-6 第二相互ビル2F  地図を見る
    岡山電気軌道 岡山駅前駅 徒歩1分

3. 和の個室空間 Ryoutei 田町店

自慢の一品 近海で獲れた旬の鮮魚が味わえる

当店では瀬戸内で水揚げされた新鮮な魚介を使用して『本日のお造り』をご提供しております。3種盛りは990円(税抜)、5種盛りは1,290円(税抜)でご用意。仕入れにより内容は異なりますが、旬の魚を盛り合わせますので、季節をお愉しみいただける一品です。また、各宴会コースでもお造りをご堪能いただけます。

  • 住所

    岡山県岡山市北区田町1-6-19  地図を見る
    JR 岡山駅 徒歩15分

4. 庄や 岡山西口店

刺身盛り合わせ 新鮮な旬の魚介をぜひお刺身でどうぞ

「庄や」と言えば、何と言っても魚介!魚介類は全国各地から旬のものを目利きのある専門スタッフが厳選し、仕入れを行っております!そんな新鮮な魚の美味しさを楽しむなら、やっぱり刺身がオススメ。単品ものから豪快な盛り合わせまで幅広くご用意しております。新鮮な海の幸を、ぜひ当店でご堪能ください。

  • 住所

    岡山県岡山市北区駅元町22-103  地図を見る
    JR 岡山駅 徒歩2分

5. 旬の料理 西の居

刺身盛り合わせ 旬の鮮魚

市場から仕入れた新鮮な旬の鮮魚をご用意しております。 お刺身の醤油は味、風味、旨味の凝縮された名古屋の泉万譲造の甘露溜醤油をお使い頂いております。 焼きもの、煮付け、揚げ物いろいろご用意しております。

  • 住所

    岡山県岡山市北区十日市中町7-8  地図を見る
    JR 岡山駅 車15分

7. 逸品充実 回転寿司 海都 西大寺店

産地直送鮮魚 全国47漁港より旬の鮮魚を毎日入荷

北は北海道の根室漁港、南は沖縄の糸満漁港よりその季節の旬の鮮魚を毎日入荷しております。 物によっては入荷僅少につき売切御免でご提供! 毎日日替わりでメニューを出してますので、お楽しみ下さい。

  • 住所

    岡山県岡山市東区広谷474-9  地図を見る
    JR 東岡山駅 車10分

8. にぎり処 貫太のすし

産地直送鮮魚 全国の漁協から仕入れた旬の魚を

北は北海道の根室漁港、南は沖縄の糸満漁港よりその季節の旬の鮮魚を入荷しております。 物によっては入荷僅少につき売切御免でご提供! 

  • 住所

    岡山県岡山市北区柳町1-6-1  地図を見る
    JR 岡山駅 徒歩8分

9. 旬彩 一楽

新鮮魚介 新鮮な鮮魚を使用

店主自ら市場へ出向き、その日一番の魚介を仕入れております。盛り合わせ1650円、カンパチ850円、天然鯛1300円やサザエ造り1250円、アワビ造り5500円~など貝類のお造りもございますので、鮮度抜群のお造りをお愉しみください。お祝い事にぴったりな伊勢海老造りもご用意可能ですのでお気軽にお問い合わせ下さい。

  • 住所

    岡山県岡山市北区錦町8-15 オサカビル  地図を見る
    JR 岡山駅 東口 徒歩6分

10. 魚や 大将

新鮮魚介 店主自ら仕入れた鮮魚を味わう

店主自ら市場で仕入れた鮮魚は鮮度抜群! それをお腹いっぱいたべてもらいたい、その思いから豪快に厚切りにして桶盛りでご提供! 是非一度味わってください。

  • 住所

    岡山県岡山市北区平和町6-5 森安ビル1F  地図を見る
    岡山電気軌道東山線 西川緑道公園停留場 徒歩4分

11. 個室会席 海鮮匠 酒蔵 かわかみ

新鮮魚介 鮮魚店がこだわる≪新鮮魚介≫

オーナー自ら毎日市場で仕入れる鮮度抜群の魚介類。毎日セリで落とす魚介の鮮度には絶対の自信あり!鮮魚店だからこそ提供できる“ 鮮度 ”と“ 価格 ”です。ご来店お待ちしております。

  • 住所

    岡山県岡山市北区中山下1-2-30 赤松ビル1F  地図を見る
    JR山陽本線 岡山駅 東口 徒歩10分

12. 菜’s ‐サイズ‐ 岡山駅西口店

活あわび 活けアワビの陶板焼き

活けのアワビを極限までリーズナブルに抑えました。 普段なかなか食べる機会の少ないアワビを是非一度お試し下さい。

  • 住所

    岡山県岡山市北区奉還町3-1-32  地図を見る
    JR 岡山駅 徒歩7分

14. 個室居酒屋 ダルマ本舗 岡山駅前店

鮮魚 鮮魚の仕入れルート

当店では瀬戸内の地魚(岡山)・鳥取県境港・愛知県蒲郡形原漁港からを主に仕入れルートとして持っています。よって地魚はもちろん旬の魚を地元岡山の方にも観光で岡山に来られた方に楽しんで頂けるように常に仕入れには目を光らせています。

  • 住所

    岡山県岡山市北区錦町3-101 天水ビル2F  地図を見る
    JR 岡山駅 東口 徒歩5分

お刺身のアレコレ

お造り

生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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