旨い!神田で極上の鯖(さば)が食べられるお店

神田で鯖の塩焼き、鯖の味噌煮、ごまさば、トロサバの刺身など美味しい鯖(さば)が食べられるお店を掲載しています。神田で「新鮮で脂ののった鯖の刺身が食べたい」「美味しいと評判の鯖寿司のお店は?」といった声にお応えする、鯖(さば)料理のお店をまとめました。

日本酒バル かぐら 神田

鮮魚 香ばしさがたまらない!名物炙り〆鯖

当店を訪れた際には、ぜひ味わっていただきたい逸品「炙り〆鯖」。味はもちろん、目の前でバーナーを使って炙る、迫力満点のパフォーマンスもお楽しみいただけます!炙ることによりジュワッと余分な脂を落とし、鯖の脂が染み込んだタマネギまで美味しく召し上がれます。酒の肴として、ぜひその旨みをご堪能ください♪

  • 住所

    東京都千代田区神田多町2-2-3 元気ビル1~3F  地図を見る
    地下鉄銀座線 神田駅 徒歩3分

神田の魚料理で話題・人気のお店

個室和食居酒屋 神田 魚えん

海鮮コース ご宴会に是非!飲み放題付コース

リーズナブルなものからプレミアムなものまで幅広くご用意致してます!各コースには自慢の刺し盛りが登場します。その他様々な魚料理や人気の唐揚、タコライス、牛タタキ等、魚料理以外もお楽しみ頂けます。また、+500円で焼酎や梅酒がグレードアップしたり、+800円で地酒も飲み放題になったりのオプションもございます◎

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    東京都千代田区内神田3-18-8 ナルミビル3F  地図を見る
    JR 神田駅 西口・北口 徒歩1分

いせ源

あんこう鍋 記念日など特別な日のお祝いに

大身、肝、皮など“あんこうの七つ道具”のすべてを味わえる「名代あんこう鍋」をお愉しみ頂けます。ひれや卵巣、皮など、あんこうのあらゆる部位が入っているのが特徴です。 記念日や大切な日のおもてなしに是非、ご予約ください。

  • 住所

    東京都千代田区神田須田町1-11-1  地図を見る
    地下鉄丸ノ内線 淡路町駅 徒歩3分

神田の刺身・鮮魚で話題・人気のお店

神田つり食堂サクラ

直送新鮮魚介 豊洲直送!厳選鮮魚を堪能できる

豊洲市場から仕入れる鮮度抜群の魚介。生本マグロ、世界初養殖の信濃雪鱒など希少な魚も。店長が釣った黄金鯵のふわふわフライは必食!日替わりで旬の味覚をお愉しみください

  • 住所

    東京都千代田区鍛冶町1-8-1 1F  地図を見る
    JR 神田駅 徒歩3分

産直鮮魚と日本酒 Uo魚 神田南口店

新鮮魚介 産地直送の鮮魚

旬の魚介類を使用した当店自慢の料理を是非どうぞ!

※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。

  • 住所

    東京都中央区日本橋室町4-2-17 第5サンビル1F  地図を見る
    JR 神田駅 南口 徒歩3分

鯖(さば)の気になるワード

サバ缶

今や缶詰バーができる程、缶詰人気は高かったものの、人気テレビ番組での紹介によりサバ缶ブームが到来。おつまみにもメインのおかずにもなるサバ缶がうけ、生産数量ではツナ缶を抜き首位に躍り出る。高校生が開発したサバ缶が宇宙食に認定されるなど、可能性を広げている。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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