旨みたっぷり！浜松駅南・千歳町・鍛冶町で極上の鰻（うなぎ）が食べられるお店8選

看板メニューの「ひつまぶし長」は、国産うなぎを贅沢に丸ごと一本使用した、食べ応え抜群の逸品です。甘みの強い魚沼産コシヒカリをふっくら炊き上げたご飯が、うなぎの凝縮された旨味をさらに引き立てます。まずはそのまま、次は薬味と、最後はお出汁で。三度変わる至福の味わいをご堪能ください。

【贅沢の極み、一杯で三度美味しい】 香ばしく焼き上げられたうなぎが、特製タレと絡み合いごはんに染み渡る「ひつまぶし」。一様ごとに広がる香りと旨みのハーモニーは、至福そのもの。特別な日やちょっと贅沢をしたいときにぴったりの味わいをお届けします。

うなぎは吟味した活鰻、これを炭の中でも特に良質な最上級備長炭だけを使って焼き上げます。程よく脂が抜けてふっくらとした口当たりなのにくどさが残らず、焼けたタレとの絶妙な香ばしさがうなぎ本来の旨味をぐっと引き出します。この口当たりの良さが女性のお客様にも大変好評を頂いております。是非、ご賞味下さいませ。

創業明治25年、浜松の地で”鰻”にこだわり、四代続く鰻専門店。素材は浜名湖産養殖鰻を中心に、厳選した活鰻のみを使用。 開きたての鰻を素焼きし、じっくりと蒸す。そして代々受け継いだ秘伝のタレと、備長炭で一気に香ばしく焼き上げた蒲焼はまさに絶品。

当店の鰻は、何といってもその大きさが魅力。“うな重をお腹いっぱい食べたい” そんな願いをリーズナブルに叶えられます。二ホンウナギを海外の厳選された養殖場で育て上げ、国産鰻よりも厳しいとされる検査を通過した高品質な鰻を使用。一般的な鰻屋さんの1.5～2倍の大きさで、1尾約300g・30cmと圧巻のボリュームです！

当店のうなぎは、浜名湖産を中心に国産うなぎのみを使用しております。

浜松の老舗うなぎ専門店。定番のうな重や白焼き、人気のうなぎ茶漬けをはじめ多彩な単品料理を提供します。昼・夜ともにうなぎ料理を堪能いただけます。

浜松といえば！うなぎです。八百吉では新鮮なうなぎも味わえます