旨みたっぷり！浜松駅南・千歳町・鍛冶町で極上の鰻（うなぎ）が食べられるお店7選

うなぎは吟味した活鰻、これを炭の中でも特に良質な最上級備長炭だけを使って焼き上げます。程よく脂が抜けてふっくらとした口当たりなのにくどさが残らず、焼けたタレとの絶妙な香ばしさがうなぎ本来の旨味をぐっと引き出します。この口当たりの良さが女性のお客様にも大変好評を頂いております。是非、ご賞味下さいませ。

創業明治25年、浜松の地で”鰻”にこだわり、四代続く鰻専門店。素材は浜名湖産養殖鰻を中心に、厳選した活鰻のみを使用。 開きたての鰻を素焼きし、じっくりと蒸す。そして代々受け継いだ秘伝のタレと、備長炭で一気に香ばしく焼き上げた蒲焼はまさに絶品。

当店の鰻は、何といってもその大きさが魅力。“うな重をお腹いっぱい食べたい” そんな願いをリーズナブルに叶えられます。二ホンウナギを海外の厳選された養殖場で育て上げ、国産鰻よりも厳しいとされる検査を通過した高品質な鰻を使用。一般的な鰻屋さんの1.5～2倍の大きさで、1尾約300g・30cmと圧巻のボリュームです！

当店のうなぎは、浜名湖産を中心に国産うなぎのみを使用しております。

浜松の老舗うなぎ専門店。定番のうな重や白焼き、人気のうなぎ茶漬けをはじめ多彩な単品料理を提供します。昼・夜ともにうなぎ料理を堪能いただけます。

うなぎの養殖の発祥地と言われる浜名湖産を使用。和歌山の紀州備長炭を使い強い火力で焼き上げることで、外はカリっと中はふっくらを実現。肉厚で脂がたっぷりとのっており、口に入れた途端とろけるような味わいが広がります。創業よりつぎ足し続けたコク深い秘伝のたれを付けて、ぜひお召し上がりください。

浜松といえば！うなぎです。八百吉では新鮮なうなぎも味わえます