2. 酒膳 行絹来
和食 旬の食材を使用した絶品料理!
3. 参醸倶楽部
和食 雪の下キャベツと厚切りベーコン
4. 夜景個室×ラムしゃぶ食べ放題 北海しゃぶしゃぶ すすきの本店
海鮮 料理長が作る本格和食料理!
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住所
北海道札幌市中央区南4条西4 恵愛ビル7F 地図を見る
札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩1分
6. 個室 和食 鼎‐かなえ‐
割烹料理 日本の美しさ器から愉しむご馳走を
東京、京都、札幌etc…様々な場所を巡る事で揃えた器は、【鼎】の料理を引き立たせるこだわりの品々。色彩豊かな季節の味覚たちをより映えさせる器によって、料理は目で見て愉しむご馳走に。舌だけでなく“五感”を通して味わう一皿でお客様をおもてなし致します。
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住所
北海道札幌市中央区南7条西4-2-12 プラザ7-4浅井ビル3F 地図を見る
札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩5分
9. はち揚げ物店
串揚げ 定番から変わり種まで…人気の串揚げ
「はち揚げ物屋」の串揚げは、豚串や牛串など肉串やキスやえびなどの魚介串に加え、通好みの紅生姜や納豆、ぷちトマトなどの変わり種まで揃って全30種以上!きっとお客様好みの一本が見つかるはず♪特製の揚げ粉でサクッと軽やかに揚がった串揚げ片手に、ビールやハイボールで乾杯!楽しく美味しい宴の始まりです♪
11. 天麩羅 やぎ
天ぷら 天麩羅店で磨き上げられた天婦羅
13. 活菜旬魚 さんかい 南3条店
手羽先 OPEN企画手羽先マウンテン!
本場名古屋の手羽先サミット2018にて、「札幌・焼き手羽先」が金賞を受賞しました☆ 特別な製法で焼き上げる自慢の手羽先は外パリッ中ジューシー!ぜひご賞味ください。 OPEN企画で今だけなんと一皿500円!!!
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住所
北海道札幌市中央区南3条西4-20 東昌3.4ビルB1 地図を見る
札幌市電山鼻線 狸小路駅 内回り口 徒歩2分
出し巻き卵
溶き卵を出汁で割り、調味料を加えて筒状に焼き固める卵料理。関西が発祥で、関東風の厚焼き卵より卵液に占めるだしの割合が多く、砂糖を加えないことが特徴。卵焼き器と呼ばれる専用の四角い鍋を使って焼く。フワフワで柔らかく、噛むと中からじゅーっと出汁がしみてくる焼き上がりが理想的。
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