厳選!札幌すすきのの割烹料理などデート・接待にも使える日本料理のお店15選

札幌すすきので割烹料理がこだわりのお店など、厳選した日本料理のお店を15件掲載しています。札幌すすきので「デートや誕生日にも使える懐石料理・日本料理のお店を探しています!」「結納や接待などフォーマルな席で使える日本料理のお店が知りたい!」がこだわりのお店など、日本料理の店をお探しのあなたにぴったりなお店をまとめました。このエリアは、すすきの駅、中島公園駅、豊水すすきの駅、山鼻9条駅、資生館小学校前駅、中島公園通駅、東本願寺前駅からのアクセスが便利です。

1. はなれ 味重

懐石 四季折々の物語を紡ぐ、至福のコース

完全予約制で愉しめるのは、店主・松原氏がさまざまな技で供する「おまかせコース」。料理の要となる出汁は、旨味を存分に引き出す無菌水を使用。季節を感じる食材の“旬”はもちろん、出始めの「はしり」や「名残り」にまでこだわり、北海道のほか全国各地から厳選した味覚を取り寄せている。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南3条西3-3 G-DINING札幌1F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分

4. 別邸 仲じま

地産地消 地産地消を中心とした数々の会席料理

旬の味覚を贅沢に堪能できる会席コースや接待向けの会席コース、お祝い席でご利用頂けるコースなど、様々なシチュエーションに合わせたコースをご用意。四季折々の旬食材に、一手間加えてご提供する仲じまならではのお料理を是非ご堪能ください。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南9条西2 ホテルマイステイズプレミア札幌パーク2・3F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 中島公園駅 徒歩2分

5. 日本料理 「和乃八窓庵」

夜の接待に使える 北海道の厳選食材でご接待を…

当店の自慢は、接待にもぴったりの夜景が望める和の空間。そして、北海道の旬の厳選食材を活かした風情あふれる日本料理の数々には、出汁や下ごしらえに伝統の技法を固く守られ、料理長のセンスを感じる極上の逸品が揃います。洒落た酒器で味わう希少な銘酒の数々も、大切な客人との素敵な時間を演出します。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南十条西6-1-21 プレミアホテル 中島公園 札幌24F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 中島公園駅 3番出口 徒歩4分

6. ちょこっと寿し 別邸

会席料理 《会席料理》贅沢な旬素材で彩る

特別な一日は是非当店の会席料理でお愉しみ下さい。 当店では、その時々の季節に主役になる北海道ならではの食材をふんだんに使用し、熟練の板長によって確かな食材が美味に生まれ変わります。会席料理は「自慢の寿司会席」にてご用意しております。お客様の笑顔のため、ちょこっと寿しは日々努力し続けていきます。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南5条西3 NグランデビルB1  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩2分

7. 北海道割烹 個室のにほんいち 薄野本邸

夜の接待に使える お忍びの接待や会食に

はずせない接待には当店を。 お料理、サービスともに徹底し大切なお席をお助けいたします。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南4条西4 恵愛ビル4F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 2番出口 徒歩1分

8. 肉懐石にしやま

夜の接待に使える 接待にもおすすめです

こだわり空間と自慢のお料理ででおもてなしいたします。 当店では日本各地の美味しい日本酒を季節により品を替え、全30種取り揃えております。また焼酎も全30種類ございます。お料理に合わせて四季と恵みをご堪能下さいませ。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南5条西5 ASIL札幌1F  地図を見る
    札幌市電山鼻線 資生館小学校前駅 徒歩3分

9. おが

完全個室 接待・観光・宴会・会食におすすめ!

個室19部屋完備し、ご宴会は最大60名までOK。家族やグループ・会社の飲み会、カップル・接待での食事などさまざまなシチュエーションでご利用頂けます。 写真は、14名まで入る庭園風の写真が壁に貼られた掘りごたつの部屋。落ち着きます。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南三条西3 サンスリービル8F  地図を見る
    地下鉄南北線 すすきの駅 1番出口 徒歩1分

10. 料理家 はづき

個室あり くつろぎの個室は接待にもピッタリ。

当店は、接待や宴会に向いた個室も完備。掘り炬燵個室は10~12名用、座敷の個室(座椅子有)は8名用。 当店は、板長が厳選した・四季折々の道産食材を使った会席料理と、豊富なお酒が自慢。女将が心を込めたおもてなしで、皆様をお迎え致します。個室を利用ご希望の際は、ご予約時にお問い合わせください。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南3条西5-14 三条美松ビルB1  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 大通駅 徒歩3分

11. 十方夷第 都ビル店

宴会コース 《接待・会食》120分飲放7品5000円

当店では「おいしい料理を食べてお客様に笑顔を」の思いを込めて、お得な特別コースをご提供致します。2Lサイズ「タラバ蟹」の豪快石焼と「キンキ姿の豪華お造里」をお愉しみ頂けます!

  • 住所

    北海道札幌市中央区南3条西3 都ビル4F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 1番出口 徒歩1分

12. 北味処 福丸

個室あり 宴会・接待に使える個室を完備

当店の2階には、2名~15名まで入れる座敷もあります。ススキノの喧騒を離れ、ゆっくりおくつろぎ頂ける空間をご用意。ご宴会はもちろん、接待にもお使い頂けます。利用をご希望の際は、ご予約時にお気軽にお尋ね下さい。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南5条西4-13-14  地図を見る
    地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分

13. さっぽろ 海幸

全席完全個室 接待に最適な完全個室

大小4部屋の完全個室を完備。 ご予算に合わせたコースのご用意も可能ですので、お気軽にご相談ください。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南7条西3 アポロビル6F  地図を見る
    札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 7番出口 徒歩5分

14. うなぎ仲じま

会席料理 会席や各種ご膳もご用意!

鰻をおもいっきり食べ尽くしたい方は、鰻会席がおすすめ。鰻尽くしの白木箱は、開けてびっくりお楽しみ。オーソドックスな、かば焼き、しら焼き、うな重。美味しいタレの香りに誘われます。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南9条西2-2-10 ホテルマイステイズプレミア札幌パーク2F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 中島公園駅 徒歩3分

15. 炭焼・寿し処 炙屋(あぶりや) すすきの本店

掘りごたつ個室 【店内】接待に最適の店内

すすきの交差点より一本中に入った入口は隠れ家的佇まい。1階と6階しかないエレベーターの扉を開けるとすぐに和の店内が。 広々としたカウンター席の他、特別なお客様との接待の場にしっくりとくる大人の空間。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南4条西4-11 すずらんビル6F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩1分

知っておきたい日本料理の基礎知識

加賀料理

石川県金沢市を中心とする加賀地方に伝わる郷土料理。恵まれた自然条件と、加賀藩の城下町ならではの雅な調理技法により、独特の洗練された食文化が育まれた。料理にはニシンや昆布、麩など北前船で運ばれてきた京風の食材が多い。色鮮やかな漆器など凝った器を使うのが特長。鴨肉、加賀麩、野菜を炊き合わせた「治部煮」が有名である。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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