札幌すすきので創作和食、牡蠣めしなど「和食」が美味しい人気店（2ページ目）

当店ならではの特大大海老の天ぷらです！

毛蟹は繁殖力が低く、乱獲すると中々漁獲量が回復しないと云われてます。その生態の繊細さと同様、毛蟹の身はとても繊細です。そして、その繊細さとは裏腹な「深いコク」。口の中でほろりとほどける濃厚な味わいをお愉しみ下さい。

本場名古屋の手羽先サミット2018にて、「札幌・焼き手羽先」が金賞を受賞しました☆ 特別な製法で焼き上げる自慢の手羽先は外パリッ中ジューシー！ぜひご賞味ください。

【朝むきカニ身カニ味噌のせ】￥600(税抜) 新鮮なズワイのむき身にカニ味噌をたっぷり乗せた一品！磯金に来たならばこれを食べずには帰れない！これを食べに来るだけでも来る価値有り！おかわりする方もいる程！大人気の一品です！ 大特価600円(税抜) の◆なまらプライス◆でご提供！！

ずわい蟹一肩を丸ごと使った贅沢なしゃぶしゃぶセット。 プリプリした新鮮な蟹の身をぜひ、ご堪能ください。

獲れたての毛ガニをその場で茹でているため旨みが凝縮しています。

美味しいお肉のお供には、こだわりの白米をどうぞ！北海道たかしま農園の特別栽培米を使用し、ふっくらと炊き上げた土鍋ご飯をご用意しています。ツヤツヤのご飯とお肉の相性は抜群で、最後の一粒までお箸が止まりません！

若武者サイドメニューNO１の商品。 とにかく大っきいです。お客様の一言は『でっかい！』です。若武者レシピのタレで漬け込んでカリッと揚げる。 本当にリピーターが多い一品（お持ち帰りもできます。）

テルマエの看板名物！やみつきになるおいしさをリーズナブルな価格で。ビールと合わせても300円以内ととにかく安い！！

北海道仁木町産「ゆめぴりか」をふっくら炊き上げる絶品土鍋御飯が自慢の居酒屋。きんき、のどぐろ、鮭いくら、はまぐり、浅利、桜海老など極上海鮮の種類豊富な具材をご用意。旨味が凝縮された至福の一杯をどうぞ。

【特製】みんなに届け勇気の味★和田ちゃんの唐揚げ 栄光の架け橋を聴かせて毎日熟成した特性唐揚げ粉は悪魔的にクセになる逸品！外はカラっと中はジューシー。味はしっかり、でもあっさり何個でも行けちゃいます！

揚げたてサクサクの串カツを約20種類ご用意しております！ とりもも、ぶた、牡蠣、海老、カマンベールチーズなどの定番メニューから、隠れた人気メニュー明太レンコン、山芋も！オリジナルブレンドのタレはウスターソースをベースに野菜と果実をバランスよく配合した専用ソース！

たっぷりのカニミソが美味しい定番の浜茹で毛カニや、カニの王様タラバカニ（浜茹で・焼き）をはじめ、人気のコロッケやラーメンサラダ、シュウマイなど、カニをふんだんに使用した手作りの特製料理を多数ご用意しております！

完全予約制で愉しめるのは、店主・松原氏がさまざまな技で供する「おまかせコース」。料理の要となる出汁は、旨味を存分に引き出す無菌水を使用。季節を感じる食材の“旬”はもちろん、出始めの「はしり」や「名残り」にまでこだわり、北海道のほか全国各地から厳選した味覚を取り寄せている。

牡蠣の旨みをたっぷりと閉じ込めて炊き上げた牡蠣めしです。ふっくらと炊き上げたご飯に、牡蠣からあふれる濃厚な旨みと香り豊かな出汁がしっかりと染み込みます。約1合のボリュームで、2〜3名様でシェアして楽しめます。海の旨みを存分に味わえる、当店自慢の一品です。