1. 鉄なべ餃子と焼きとり 大衆酒場みのる
鉄鍋餃子 生餃子専門店餃子のまえかわから直送
近江八幡店で毎日生餃子を製造直売を行い、居酒屋へ毎日直送し新鮮な生餃子を味わって頂けます!厳選した餡と皮を使用。鉄鍋で焼いた餃子は、まず皮のパリパリ感が違います!香ばしくて力強い食感を楽しむと、中からジュワ~ッと広がるお肉の旨味♪この『パリジュワ』は一度食べたら虜になること間違いなし!
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住所
滋賀県草津市大路1-15-36 地図を見る
JR 草津駅 徒歩4分
【餃子派?小籠包派?それとも焼売派?】草津・南草津で鉄鍋餃子、餃子などおいしい餃子・点心のお店を6件掲載しています。草津・南草津で「おしゃれな餃子バルに行ってみたい!」「肉汁たっぷりの小籠包を食べたい!」という声にお応えするおすすめの店をまとめました。
近江八幡店で毎日生餃子を製造直売を行い、居酒屋へ毎日直送し新鮮な生餃子を味わって頂けます!厳選した餡と皮を使用。鉄鍋で焼いた餃子は、まず皮のパリパリ感が違います!香ばしくて力強い食感を楽しむと、中からジュワ~ッと広がるお肉の旨味♪この『パリジュワ』は一度食べたら虜になること間違いなし!
滋賀県草津市大路1-15-36
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JR 草津駅 徒歩4分
姉妹店の近江八幡店は生餃子専門店です。毎日手包みで作る生餃子を居酒屋へ直送!作り立ての新鮮な餃子をぜひ。厳選した餡と皮を使用。鉄鍋で焼いた餃子は、まず皮のパリパリ感が違います!香ばしくて力強い食感を楽しむと、中からジュワ~ッと広がるお肉の旨味♪この『パリジュワ』は一度食べたら虜になること間違いなし!
滋賀県草津市大路1-15-35 2F
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JR 草津駅 徒歩4分
【ジュワーと溢れ出すスープに舌鼓!】中華料理の点心のひとつ。豚の挽肉などで作った餡とゼリー状になった煮凝りを薄い小麦粉の皮で包み、せいろ蒸ししたもの。蒸すことで旨みが溶け出すため、食べるときに熱々のスープが溢れる。職人は小籠包が空洞でペシャンコにならないためにも餡をいっぱい詰めるなど工夫している。
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