銘柄牛
極
特選カルビ 特上カルビ 特上ハラミ
豪州wagyu特選厚切タン 弁慶焼き
鶏コラーゲンと野菜の旨味を凝縮させた栄養たっぷりのスープに牛タンをダイブ♪とろける旨みはクセになる美味しさ!!しゃぶしゃぶ加減で食感が変わるのも牛タンならでは◎≪三種の薬味≫『黒胡椒・かぼす胡椒・赤唐辛子』でひと味違った味に変化させられます♪※ご注文は2人前~承ります。
[1人前 1,749円(税込)]
個室牛タンしゃぶしゃぶ
050-5485-5082
素材の旨みを引き出したこだわりの焼肉をお手頃価格でお楽しみいただけます!おすすめは希少部位プレートフィンガー「ワタミカルビ」やお店で手切りする鮮度抜群の「ハラミ」!ほかにも数量限定の国産牛レバーをはじめ、40種以上の部位をご用意。好きなモノを好きなだけ。是非当店で“本格焼肉”をお楽しみください♪
朝霞台宴会焼肉食べ放題
050-5494-5482
市場から直接買い付けている新鮮な魚介類に、ボリューム満点の肉料理も!
今だけ、旬の食材たちを是非ご賞味下さい☆
旬の料理がある居食酒屋
中々
ナカナカ
050-5484-2627
目で見て、食べておいしい商品は熱いものは熱く、冷たいものは冷たくお客様をお待たせしない時間でご提供してます!全メニュー対象◎ライス・パン・スープバーが付いてます♪もちろんおかわり自由!たくさん食べてね!
「牛肉のタリアータ」や「牛タン入りプレミアムつくね」などの肉料理から定番おつまみまで豊富にご用意しております。お好きなお酒と併せてお楽しみください。ご家族で親しいご友人と楽しいひと時を当店の料理とともにお過ごしください。
スパイスが魅力のインド料理。 じっくりとスパイスに漬け込んだ骨付きタンドリーチキンやスパイスで味付けした挽肉を鉄串に巻いて窯で焼いたシークカバブなどサイドメニューも充実。スパイスの香りが食欲をそそり、お酒もより美味しく味わうことができます。
豪快に豚を焼き上げた”マンガ肉”も予約すれば味わうことができます!
朝霞でルーマニア料理
050-5493-2254
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濃い真紅の色合いが桜肉と呼ばれるほどの美しさと、上質の旨みで知られる馬肉。当店でご提供する馬肉は、サーロインの芯部分のみを使用した贅沢な馬刺しです。旨味が強くさっぱりした味わいで一口食べたらヤミツキになること間違いなし!九州から取り寄せた甘露醤油でお召し上がりください。
お肉好きの気になるワード
熟成肉
一定の温度、湿度で保存して熟成させた肉。肉を寝かすことでたんぱく質が旨み成分のアミノ酸に分解され、クリーミーで甘い風味になる。焼いたときに出る、木の実のような独特の香りと味わいが魅力。2010年ごろから取り扱う店が急増し、定番のステーキや焼肉、フレンチ・イタリアンなど幅広い業態で提供されている。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。