川越でA5ランク牛、熟成肉など人気の肉料理を味わえる店15選

芝浦から直接仕入れ！毎週毎週、市場に買い付けに行っています。中間業者を通さないことで美味しいお肉をお手頃価格でご提供いたします。

噛んだ時の食感の心地良さ。舌の上でとろける肉本来の甘みと口の中に広がるジューシーな肉汁。 透明感のある桜色が光るサシの美しさ。素材の味を最大限に生かす為、あたり（味付け）を決めさせていただいております。素材が奏でる味のハーモニー。このコンビネーションを心行くまで存分にお楽しみください。

東北のうまいもんの代表といえばやはり牛タン！当店が仕入れる牛タンは最高鮮度を保ったままお客様へ提供されます！タンしゃぶは必食の逸品。コロナ対策を徹底してご案内いたします◎

和牛のみ月間で300キロ以上仕入れている焼肉店の系列なのでお肉は安定して美味しい部位が入ります。なので食べた瞬間にまろやかで上質な脂身の旨みや甘みが口の中一杯に広がります♪人気メニューを揃えたコースや豪華食材を使用したコースなど、鉄板焼を楽しんでいただくためのお料理を各種ご用意。

SNS映え◎ラクレットチーズが大人気☆お好みのお料理にとろ～り『ラクレットチーズ』かけちゃいます♪熱々のチーズの断面を直火で温め、溶けたところをナイフなどで削いでお肉に野菜に絡めてお召し上がれ!

アメリカ産のチャックアイロール（肩ロース）を専門の熟成業者にて20日間熟成。 温度、湿度、風をコントロールして作るドライエイジング製法で水分が抜け、肉本来の旨味が凝縮されています。 この製法によりエイジングビーフ独特の熟成香持つ風味豊かな肉に育ちます。 ナッツのような香ばしい味わいをお楽しみ下さい。

牛・豚・鶏肉はもちろん、お食事や一品料理などのサイドメニューが充実した食べ放題コースは、当店90品以上のお食事を120分存分にお召し上がりいただけます。「元氣カルビ」や「元氣タン塩」、「ロース」などのお肉をはじめ当店の売れ筋＆人気メニューを揃えた食べ放題コースを各種宴会や食事会でご堪能ください！

OPEN特価♪今だけ全コース1000円引き!実施中!食べ放題コースは3000円/4000円/5000円の3種類をご用意しました!!今だけのお得な機会に是非ご利用下さい♪

お肉はもちろん、鍋野菜、ごはん、うどん、中華麺、香の物が食べ放題になるコースをご用意いたしました！ご予算やお好みのお肉に合わせてお選びいただけます。特別な日にもそうでない日にも大満足必至の食べ放題を、是非ご利用ください♪

当店では黒毛和牛にこだわり、その中でも僅かしか取れない希少部位を取り揃えております。厚切りなのにすごく柔らかく、そして口の中でとろける食感を是非ご賞味していただきたいと思います。金虎自慢の黒毛和牛を接待や企業様の宴会、ご家族連れ、肉女子会など色々なシーンでお楽しみ下さい！

おいしい牛肉を召し上がっていただくため、当店では生育環境や飼料にもこだわる必要があると考えました。そこで牧場と連携し、厳しい管理のもと育成される牛のみを一頭買いし、お客様にご提供しています。

それぞれのお肉の美味しさやお好みの部位を見つけるなら「食べ比べ」がおすすめです。「赤身和牛食べ比べ3種」や「霜降り和牛食べ比べ3種」をご用意しております。松本醤油の2年熟成タイプを使用した当店特製のタレで焼肉を頬張れば、その美味しさに感動するはず。角がなく滑らかで深みのある味わいをお楽しみください。

美味しいステーキを提供するため、産地やブランドをあえて限定せず、厳選を重ねたA4・A5ランクの黒毛和牛を仕入れております。細かくサシの入った上質なお肉は、やわらかく脂の旨み・甘みに優れた格別の味わい。サーロインやフィレなど、部位を選べるコースもご用意。目の前で調理し、焼きたてをお召し上がりいただきます。

新鮮な厚切りハラミを「落としだれ」でお楽しみください！あまり効かないこの食べ方は、炭とタレの煙に燻されより香ばしくなり、旨味を閉じ込めます◎秘伝の隠し包丁により厚切りなのに口の中でさっとほぐれる歯触りが堪りません◎

目で見て、食べておいしい商品は熱いものは熱く、冷たいものは冷たくお客様をお待たせしない時間でご提供してます！全メニュー対象◎ライス・パン・スープバーが付いてます♪もちろんおかわり自由！たくさん食べてね！