千葉駅・蘇我でシュラスコなど人気の肉料理を味わえる店（2ページ目）

徹底的に国産にこだわり、選りすぐりの黒毛和牛・国産牛による上質な焼肉でもてなす《特選和牛　大将軍》。丁寧に下ごしらえし、きめ細かくサシが入った甘みのある霜降り牛を使ったトップクラスの焼肉をご堪能いただけます。山形豚にもこだわり、多彩な一品料理もご提供。どなた様にもご満足いただける焼肉店です。

宮城県の最高級ブランド牛「仙台牛」取扱店。厳しい基準をクリアした牛肉だけが最高ランクA5の仙台牛として認定されます。オーナーの人脈をいかした独自のルートより仕入れ値を抑えることで極限までにコストカット。他店ではなかなかご提供が難しい価格を実現。また融点が低い牝(めす)牛のみにこだわりご提供しております。

当店では料理長が厳選した鮮度抜群の桜肉や、これまた厳選の牛肉を使った各種肉料理が自慢です。馬刺し、お肉の盛り合わせプレート、ローストビーフやステーキ等、お酒との相性も良い肉料理を各種ご用意しております。

上質なお肉や魚介を堪能する『鉄板焼きコース』、旬魚介の自慢の鮨や酒肴を味わう『鮨おまかせコース』、旬の食材を取り入れた『季節の会席コース』の3種のコースをご用意。また、慶事などのお祝いの席を彩るコースも各種ございます。ご相談も承りますので、お好みやご用途に合わせてお使いください。

※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。

畜産農家との契約により、品質の良いお肉を直送で仕入れています。切りたての鮮度抜群な牛タンやカルビ、ハラミ。特におすすめなのはロースで、軽めに焼いてとろけるような旨味と食感をお楽しみいただけます。こだわりのタレはお肉に合わせて独自にブレンド。コチュジャン、レモン、岩塩など、お好みで召し上がれ♪

国産黒毛和牛の稀少部位や上カルビ・上ハラミをはじめ、特上カルビ・ステーキなどご用意しております。 お値段も地域安値一番宣言！として驚きのお値段でご提供！！

一押しは「安安」の名前が入った安安カルビ！お手頃に味わえる、赤身と脂身のバランスが良いカルビ♪こだわりの特注ダレが肉のうまさを際立たせます！香ばしい七輪炭火で一押しの「安安カルビ」を是非ご堪能ください！

山形牛は非常にきめが細かく適度なサシ、舌にのせたときの柔らかさ、濃厚でまろやかな味わいの赤身をもったすばらしい肉質を持つ牛肉です。

国産黒毛和牛ならではの深い味わい、ワンランク上の食べ放題がリーズナブルな価格でご利用いただけます。

K-BOSでは名物の「牛タンのカルパッチョ」をはじめお肉料理を多数ご用意！ガツンと食べたい方には「トマホークステーキ」もおすすめ！重量1kgの骨付きリブは、インパクト大でSNS映え必須の一品です。赤ワインベースのソースが、ヘルシーな赤身肉と好相性◎焼き加減のご希望も承ります！

「特選黒毛和牛サーロインステーキ」3,200円（税抜）。店主が目利きしたこだわりの黒毛和牛サーロインを、シンプルな鉄板焼きでご提供しております。肉の脂の旨味と甘味を存分にお楽しみいただける、当店自慢の逸品です。料理に彩りを添える野菜と共に、極上のお肉を絶妙な焼き加減でぜひお召し上がりください。

おつまみからメインまで、お酒に合う料理を豊富に取り揃えております。ほろほろになるまで煮込んだ「ゆでたん」や「長芋キムチ」がおつまみに◎さっと炙ったピーマンと、コリコリのつくねを掛け合わせた「つくP」は、『日本再生酒場』ならではのメニューです。逸品と美酒の組み合わせでリピーター続出！

サムギョプサルとまるごとトマトポッサムが一度に楽しめる「TUTUMU３８セット」。厳選したお肉と自家製キムチを使用したサムギョプサルとさっぱりヘルシーで最後まで温かく召し上がれるポッサム。たっぷり新鮮包み野菜に包んでお召し上がりください。

肉類は全国産地を問わず吟味し美味しいと感じた和牛を取り寄せています。赤身の旨味お求めの方は、外国産の上質なヒレや牛半身を仕入れて厚切りにしたティーボーンステーキなどをオススメしております。鶏や豚は、千葉県産のものを使用しております。季節により、羊や猪・ウサギや鹿などもお出ししています。

ローストポーク＆アップルのソテーや、牛赤身とフォアグラのロッシーニをはじめ、多彩な肉料理のラインナップも当店の魅力のひとつ！色々楽しみたいという方は、路地裏の肉盛りをぜひお試しください。ランチタイムのおススメは鉄板カルボご飯、無添加スパイスカレーは是非召し上がってほしい逸品★