大船で熟成肉、カルビなど人気の肉料理を味わえる店10選

オーナーが食べ歩いたすえに辿りついたこのお肉！群馬県で育てられた黒毛和牛を60日以上、発酵熟成させているので旨味もUP。お肉の旨味を最大限に引き出し、堪能して頂くために、焼き方にもこだわります。肉は塊で焼き上げる。塊肉のヴィジュアルもGOOD！芯まで常温に戻したお肉を、土佐備長炭でじっくり焼き上げます。

◆全48種 安安食べ放題コース 2,593円（税抜き） 安安カルビ・ヤングカルビ（牛バラ）・ブタタン・トントロ・ブタカルビ・激辛ブタカルビ ポークウインナー・とりもも・激辛とりもも（ダッカルビ）等

自家製スパイスでマリネし、７時間BBQグリルで低温調理しております！ ビールとの相性抜群のバックリブです！ また、スペアリブと違い脂身の少ない背中側のお肉を使用しているのでヘルシー＆ジューシーです！

無煙ロースターの遠赤外線効果で、厳選したお肉の旨味を自家製のタレでご堪能頂けます！ 煙を「吸う」のではなく、煙を「出さない」無煙無臭のロースターで、極上の味わいを。 遠赤外線を用いた水冷式の焼き台で、焦げが付かず中からふんわりじっくり焼き上げます。

看板メニューであるジビエは、猪・馬・鹿のお肉をお楽しみいただけます。臭みのない選りすぐりの上質のジビエ肉を使用してますのでご満足いただけること間違いなし。 牛肉好きの方には極上の黒毛和牛もご用意しております。A４ランク以上のものを常にご用意しておりますのでちょっとした贅沢も味わえます。

A5・4ランクの和牛を全国から仕入れています。こだわりのホルモンも絶品です。

【美味しいお肉を皆様で】 お好きなタイミングや焼き具合が楽しめるのが焼肉の醍醐味。 『北海道』から『福岡』まで厳選された国産牛の見事なサシが入っている『特選ざぶとん』、『黒毛和牛の特選厚切りタン塩』。ぷりっとした食感がくせになる『ホルモン』など豊富にご用意しております。

「欲張りなミックスグリル」3種のお肉を一度に楽しめる欲張りメニュー、お好みのお塩でさっぱりと！

適度な脂肪と旨味を持つ熊本県の伝統和牛「あか牛」。塊肉を豪快に焼いた『あか牛の旨塩焼き』は、濃厚な旨味と柔らかい食感をご堪能いただけます。他にも、ニュージーランド産仔羊肉や岩手県産銘柄鶏など、肉々しいメニューが盛りだくさん！赤身肉や淡白な鶏肉を使用した料理は、ヘルシー志向の方にもおすすめの逸品です。

全てのお肉はプロの目利きが厳選した逸品。“しゃぶしゃぶ”をより美味しく食べる為に、重要なことは、“肉の厚さ”。1.4mmの厚さに徹底的にこだわり、一枚一枚丁寧にスライスしていきます。薄い繊細なしゃぶしゃぶのお肉だからこそのこだわりを味わって下さい。