堺で黒毛和牛など人気の肉料理を味わえる店（2ページ目）

ご入学やご卒業、お誕生日や結婚のお顔合わせ、還暦のお祝いなど、お客様の人生の思い出を刻む場面で多くご利用いただいております。２名様から18名様まで、シーンに合わせたプライベート空間をご用意しております。全個室に鉄板を設置し、シェフがお客様の目の前でステーキを焼き上げます。室料はいただいておりません。

フレンチの技法で仕上げた数々のお料理！厳選牛の赤身肉ステーキは絶品！料理は本格！美味しいお酒と料理で楽しい時間をお過ごし下さい♪

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

『熱々！牛ハラミステーキ』や『プレミアム牛タン入りつくね』などの肉料理から定番おつまみまで豊富にご用意しております。お好きなお酒と併せてお楽しみください。ご家族で親しいご友人と楽しいひと時を当店の料理とともにお過ごしください。

手ぶらバーベキューならいころば。お肉だけじゃなく、本格窯焼きピザや純氷のふわふわかき氷、ソフトクリームなどサイドメニューも充実。創業48年の肉卸が運営しているので、お肉の品質にこだわっています。

たくさんのリクエストを頂きついに復活！ チーズがとろ～り自家製ミートソースのラザニア ないとお叱りを受けるくらいの人気メニューです！

当店自慢の肉料理は、新鮮さが命！厳選して仕入れるお肉を、職人が丁寧に捌いています。 肉本来の旨味を最大限に引き出した逸品の数々をご堪能ください。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

厳選した和牛もも肉を使った「和牛たたきわさび菜添え」は、香り高いわさび菜がアクセント。

マルゲリータや女性に大人気の明太パスタ、アヒージョなどメニューも充実しております！お好きなお料理をご注文下さい！お料理はもちろん、ワインやカクテルなども充実しております！

噛めば噛むほどに広がる旨みがたまらない！ 冷凍せず、チルド（冷蔵）配送にこだわったからこそ出せるこの旨味。店内で一枚ずつ丁寧に手切りした『本物の生タン』を、しっかりと味付けしました！ぜひご堪能ください。

こだわり黒毛和牛100%.店内仕込みのレアハンバーグ.お客様のお好きな焼き加減で、楽しんでいただけます。ジューシー&やわらかなハンバーグは新感覚の味わいで大満足していただけること間違いなし。 ランチ予約の場合でもハンバーグが売切の場合がございます。

当店押しメニューNo.1 格子状にカットすることで、美しい見た目だけでなく適度に脂が落ち、上質なお肉のおいしさを最大限引き出した、職人儀が光る一品

当店はしまちゃんオリジナルの珍しいメニューが種類豊富です。九州を中心に厳選の黒毛和牛を仕入れし、良い素材をもっとおいしく提供できるよう工夫しています。「極上厚切りタン」「炙りユッケ丼」特選のリブシンやヘンシタなど幅広い世代に喜んでもらえる、稀少部位や定番部位のアレンジメニューをお楽しみください。

期間限定お得なセット※価格は税抜 ①わじま肉祭りセット￥４９８０（タン・ハラミ　2人前、上ロース・上カルビ　1人前、1枚サーロイン） ②ハラミしか勝タンセット￥３７８０（ハラミ　2人前、タン・ビワハラミ1人前） ③わじま極上肉祭りセット￥５２８０（ミスジの刺身、特ロース・特カルビ　1人前、1枚サーロイン）

おいしさを追求し続けて100年以上のおおいた豊後(ブンゴ)牛！その豊後牛の中でも、さらに選ばれた上質なお肉が「おおいた和牛」です。きめの細かい霜降りと口の中に入れた瞬間、まろやかな風味がふわっと広がり、とろけるような味わいをお楽しみください。