京都駅で熟成肉、黒毛和牛など人気の肉料理を味わえる店15選

ドライエイジングビーフとは、徹底した温度管理と湿度管理の中約3週間眠らせた肉のこと。乾燥し、カビに覆われた肉の表面を削ぎ落した結果、食べられる部分はごく一部ですが、水分が飛び肉の美味しい成分が中に中に閉じ込められた熟成肉は虜になる美味しさです。当店ではこの熟成黒毛和牛を焼肉スタイルで提供致します。

昭和40年創業の焼肉店【大仙】の5店舗目にあたる当店。厳選された上質なお肉をプロの技で焼き上げ、美しいタパスとともにご提供いたします。中でも、地元京都が誇る「京都姫牛」のステーキは必食。牛肉本来の美味しさが追求されたお肉で、柔らかな赤身には濃厚な旨みが詰まっています。ぜひ一度お試しください。

『ドラゴンロース』厚切りの、希少部位ひうちを使用。炭火の香りが纏い、外は香ばしく、中は肉汁と旨みが溢れ出る！

旨みが濃く希少な熟成小山鴨肉、京都産鴨肉を使用。新鮮で上質な鴨肉で腕を振う鴨料理はくせがなく柔らかくて美味しいです◎是非旨い鴨を当店鴨しゃぶとご一緒にお楽しみください。鴨肉は低温で溶ける消化しやすい良質な不飽和脂肪酸が多く血液をサラサラにする効果が高く貧血改善、ヘム鉄やビタミンB2も含まれ栄養価抜群！

お肉は京都・銀閣寺の某有名老舗店から仕入れています。品質の良いものだけを選りすぐっておりますので、間違いなく美味しい焼肉を召し上がっていただけます！

低温調理した京都産の鹿肉を表面を香ばしく焼き上げ、しっとりとした肉のステーキに仕上げています。 熱々の鉄板で、お客様の前でソースをおかけしますので、香りと一緒にご堪能ください。

鹿肉は馬肉と似てとってもヘルシーなお肉のひとつです。赤身は濃厚で脂肪分が少なくカロリーも控えめ。なんとお肉に含まれる脂肪の割合は、鶏のむね肉やささみとほぼ同じ！鹿肉の生ハムやスペアリブなど、普通の居酒屋メニューを鹿肉ならではの美味しさに！体に優しく美味しい料理をお楽しみください

とろ牛タンといった肉や焼き野菜も取り揃え。香りも楽しめる自慢の逸品をぜひご堪能ください。

モリタ屋では丹波和知高原に専業牧場を設け、恵まれた自然環境の中で資質の優れた素牛を厳選し、伝統の味を確立するために京都肉作りに専念しております。長年の経験から培った優れた和牛を育てる目で、全国から選りすぐった特選和牛と丹精込めて作り上げた京都肉は、全国の皆様から味の芸術品として絶賛頂いております。

大阪の老舗肉屋【たけしま】より大将【社長】厳選の黒毛和牛を仕入れています！！当店の名物ステーキは絶対的な自信をもっております！！ご来店の際は是非ご賞味ください。

京都の老舗焼肉店やる気が手掛ける日本初の焼肉食べ放題x卓上レモンサワーのお店です。 老舗ならではの充実した焼肉メニューに加え、卓上レモンサワーにマッチしたサイドメニューも豊富♪ ジェラート、卓上サワー用フリージング果実のトッピング、ローストビーフユッケやパフェ等、一度では楽しみ切れない焼肉食べ放題！

あえて産地やブランドを限定せず時季ごとの上質な肉を仕入れ、リーズナブルにご提供します。特に良いものが入ったときにお出しする「極上カイノミ」や、美味しさに震えるかもしれない「ふるえるロース」などがおすすめです。

飲み会や各種宴会はニックストックにお任せ！NICKSTOCK自慢のメニューがお得に楽しめるコースは9品3,490円～☆肉汁溢れる本格ステーキを豊富にラインナップ。ジューシーで柔らかなお肉料理をお楽しみください。貸切も承っております！(人数等要相談）

petitのおすすめはなんといってもお肉料理！！その中でもイカリヤプチ名物の「バベットステーキ」は肉厚のジューシーなお肉に滑らかで濃厚なジャガイモのドフィノワーズ。シンプルながら定番のお料理にファンも多い一品です。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

サムギョプサル食べ放題2,700円、＋1600円で飲み放題も追加できます！ 全て手仕込の一品メニューやナムル、タレなど納得のいくもののみをご提供しております！ 肉厚で食べ応えがありながらもヘルシーなサムギョプサルを存分にご堪能ください！