木屋町・先斗町で近江牛、神戸牛など人気の肉料理を味わえる店15選

ミネラル豊富な鈴鹿山脈より流れる清らかな水と自然で育てられた、最高品質の近江牛を使用！姉妹店の肉割烹「祇園肉亭　新」と仕入を共有し安定的に安く仕入れる「本物の近江牛」の味！ 深みのある赤みと透明感漂う脂は最高の焼肉には欠かせない条件！ 自家製の醤油たれ、こだわりの塩でご提供しております。

当店では神戸牛を最高ブランドと考え提供しております。その最高峰の味を是非ご賞味いただきたい☆彡

黒毛和牛を1頭買いする事により、様々な稀少部位をお召上がりいただけます。 市場小路では約0種類の稀少部位が入荷しております。

和牛の"1頭買い"と"系列8店舗による大量仕入れ"により、コストパフォーマンスを実現しております。高級焼肉店では1万円する部位を2時間5000円～食べ放題でご提供。その他、ご予算に応じて2980円～各種プランをご用意。新鮮で最高品質のお肉を是非一度ご賞味ください。肉屋の台所 木屋町ミート

当店では、イタリア産　サンダニエーレ18ヶ月熟成の生ハムを使っております。 3大生ハムとして有名なパルマ産や、イベリコ豚は味が濃く、多くは食べられません。 サンダニエーレはあっさりと食べやすく、塩分のバランスもよく上品な味わいです。

モリタ屋では丹波和知高原に専業牧場を設け、恵まれた自然環境の中で資質の優れた素牛を厳選し、伝統の味を確立するために京都肉作りに専念しております。長年の経験から培った優れた和牛を育てる目で、全国から選りすぐった特選和牛と丹精込めて作り上げた京都肉は、全国の皆様から味の芸術品として絶賛頂いております。

厳選された近江牛や黒毛和牛をメニューに取り揃え。タンやカルビ、ハラミ、ロースなどの定番焼肉単品メニューのほか、希少部位の贅沢セットやステーキなどもご用意しております。「大将贅沢セット」2900円（税抜）は、極タンやザブトン、カイノミ、特上バラなどの厳選部位を味わえる自慢のセット！ぜひご注文ください！

A5、A4ランクの特選黒毛和牛を堪能。肉質は非常に柔らかくサシの入り方も見事！当店名物の岩焼やすき焼き、しゃぶしゃぶにてお楽しみ頂けます。

みくらが誇るA5国産黒毛和牛。あえて産地は絞らず、その日のいいものを都度厳選して仕入れています。口の中に入れた途端スッととろける、目にも美しいサーロイン。噛みしめるたびに旨みがほどける味わい豊かなフィレ肉。どちらも自信を持ってお届けします。地元京都産のサーロインもご用意ございます。ぜひ一度お試しあれ。

牛タンや王様ハラミ、ピートロなど人気の名物メニューが多数ございます。いつも変わらない安定の美味しさ。ふと食べたくなるお肉ばかりです。中でも特にオススメしたい逸品が「黒毛和牛カルビ」890円（税抜）です。厳選した黒毛和牛を使用した、お肉本来の旨味や甘味を感じる奥深い味わいです。ライスと相性抜群♪

当店は鹿児島・宮崎でグランドチャンピオン牛を何度も輩出する農場と専属契約を結び、和牛で最高評価の「Ａ５ランク黒毛和牛」のみを取り扱う京都で唯一の焼肉専門店です。 最高の黒毛和牛と最上のおもてなしをリーズナブルな価格で。 京・黒桜が極上の時間をお約束します。

鉄板焼きでは、A4またはA5ランクの国産黒毛和牛をご堪能。どなた様も気軽にお試しいただける、手頃な価格で提供しております。特にサーロインは、“この味・量でこれは安い”と好評をいただくことがしばしば。鉄板の上でジュー、パチパチと小気味良い音を響かせながら焼き上げる、料理人の華麗な手捌きにもご期待ください。

櫻川自慢のおばんざいを、見た目も味も美しく盛り付けた「おばんざい盛り合わせ」。5種の色とりどりのおばんざいを楽しめると好評。お昼はおばんざい定食で、夜は盛り合わせと単品でお楽しみいただけます。当店に来られた際は是非食べていただきたい一品です。

焼肉が大好きなお客様、ハラミもロースも思いっきり食べたいお客様に朗報！本場熊本より直送で仕入れる馬肉を使った「馬焼肉」がウマい！！極上の馬肉をジンギスカン鍋でサッと焼いてお召し上がりいただきます。馬肉の部位によって味の楽しみ方はさまざま。それぞれの特徴や食べ方はメニューブックにてご紹介しております♪

京都府産「丹波牛」を使った逸品を多数ご用意。細かい繊維で舌触りが良く、上質な脂の旨味、コクがあってまろやかな味わい。おすすめは、コースでお召し上がりいただける「しゃぶしゃぶ」。牛テールから抽出したスープはコラーゲンたっぷりで、お肉と絶妙に絡み合い極上の美味しさ。あっさりながら濃厚な旨味を楽しめます。