2. 鮮魚地酒と飛騨牛のお店 個室居酒屋 一代目 雅-MIYABI-
シャトーブリアン 店主一押し!飛騨牛シャトーブリアン
飛騨牛のシャトーブリアンは和牛の中でも特に希少で高品質な部位で、非常に柔らかく脂肪が少ないことが特徴です。鉄板で焼き上げることによって外はカリッと、中はジューシーに仕上げ、肉の繊細な味を最大限に引き出します。上品で繊細な味わいをご堪能ください。
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住所
静岡県浜松市中央区肴町314-24 地図を見る
遠州鉄道線 第一通り駅 徒歩6分
浜松駅周辺のロティサリーチキン、シャトーブリアン、松阪牛、黒毛和牛がこだわりのお店など、肉料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を13件掲載しています。浜松駅周辺で「ランチで安くて美味しいお肉を食べたい!」、「デートや女子会で使えるおしゃれな肉バルを教えて!」といった声にお応えする、ランチ、誕生日・記念日のディナーまで様々なシーンで使えるおすすめのお店をまとめました。
飛騨牛のシャトーブリアンは和牛の中でも特に希少で高品質な部位で、非常に柔らかく脂肪が少ないことが特徴です。鉄板で焼き上げることによって外はカリッと、中はジューシーに仕上げ、肉の繊細な味を最大限に引き出します。上品で繊細な味わいをご堪能ください。
静岡県浜松市中央区肴町314-24
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遠州鉄道線 第一通り駅 徒歩6分
山形牛を一頭買い付けしているため、当店では様々な牛肉部位をご用意しております。取り扱う牛肉の部位はなんと、40種類以上にもなります。そういった部位を食べ比べしながらお楽しみいただきたいと思い、当店では常時3種類の食べ比べが出来る盛り合わせメニューを用意しておりますので、是非ご賞味下さい。
静岡県浜松市中央区砂山町320-2 遠鉄百貨店 本館8F
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遠州鉄道線 新浜松駅 徒歩1分
看板メニューの肉前菜盛合せです。 牛ハツや牛タン好きにはたまらない料理です。 普通のロース肉などのものより柔らかく食感も味もまちがいない一品です。 ご来店された8割の方は頼まれる当店一番のメニューを是非お試しください!
静岡県浜松市中央区肴町322-1 ぬい屋ビル1F
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遠州鉄道線 第一通り駅 徒歩4分
静岡県浜松市中央区千歳町135-5
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遠州鉄道線 新浜松駅 徒歩2分
当店は「静岡育ち牛」使用店。地元静岡のブランド牛をはじめ、飛騨牛など全国の良質な赤身肉を厳選仕入れ。最高級のお肉料理をリーズナブルにご提供します。肉本来の濃厚な旨味をご堪能ください。画像のメニューでは静岡そだち贅沢三種盛りを食べ比べすることができます♪
静岡県浜松市中央区鍛冶町15 ザザシティ西館1F
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遠州鉄道線 新浜松駅 徒歩6分
当店の牛上カルビ、牛ミスジは、ご当地ブランド牛「静岡そだち」を使用しています!!上質な旨みが凝縮されており、とても味わいのあるお肉です。牛ミスジは、一頭からほんのわずかしかとれない幻の希少部位です!!牛肉本来の旨みをご賞味ください。
質の高いお肉をリーズナブルに楽しめる当店! 「名物焼きしゃぶ」(1,980円)は、薄くスライスした牛肉を軽くあぶり、卵黄とおろしポン酢で作る特製だれで提供。口の中にいれると、肉のうま味が広がり、とろけるような食感を楽しめるという。
【ミスジ】当店では、赤身と脂身のバランスの良さが特徴の宮崎牛を中心に、九州各地のお肉をご提供しております。宮崎牛の希少部位「ミスジ」や「肩三角」はぜひ一度食べていただきたい自慢のお肉です。お肉の旨みを存分にご堪能いただける、極上の焼肉をお楽しみください。
静岡県浜松市中央区海老塚1-9 ハイレジデンス浜松 1F
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JR 浜松駅 徒歩8分
お肉好きの気になるワード
フランス語で炙り焼きを意味する鶏料理。一羽を丸ごと串に刺し、専用マシンで回転させながら仕上げる。余分な脂を落としながら焼くため、表面はパリッと、中はジューシー。専門店のほか、主にイタリア料理店・鶏料理店・バルなどで採用。大山鶏などの国産鶏やハーブ鶏を使うなど、素材にこだわる店も出てきている。
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