長岡で熟成肉など人気の肉料理を味わえる店15選

長岡の熟成肉、ローストビーフ丼、シュラスコ、黒毛和牛がこだわりのお店など、肉料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。長岡で「ランチで安くて美味しいお肉を食べたい!」、「デートや女子会で使えるおしゃれな肉バルを教えて!」といった声にお応えする、ランチ、誕生日・記念日のディナーまで様々なシーンで使えるおすすめのお店をまとめました。このエリアは、長岡駅、寺泊駅、宮内駅、越後川口駅、来迎寺駅、越後岩塚駅、北長岡駅、妙法寺駅、越後滝谷駅、押切駅からのアクセスが便利です。

1. 牛庵 長岡店

熟成肉 熟成焼肉

「牛庵」の牛肉は、21日以上かけて熟成。ほど良くやわらかな肉質と、牛肉が本来もつ、旨みを引きだしています。上質な霜降り牛の国産黒毛牛や、希少部位といわれる人気の赤身肉もございます。ぜひこの機会に自慢のこだわり「熟成焼肉」を、贅沢にたっぷりとお召し上がりください。

  • 住所

    新潟県長岡市堺町字蒲田19  地図を見る
    JR 長岡駅 車12分

2. レストラン アンジェ

ジビエ料理 ◆エゾジカのタンシチュー

長岡でも珍しいビジエ料理を提供しています。蝦夷鹿や野鴨、野ウサギなどのジビエ、サフォーク種などの羊をご提供。ジビエ料理も味わえますが、牛肉や魚を中心としたメニューももちろんご用意しております。お肉料理はA-5の村上牛などこだわりの食材使用。※ジビエ料理は季節もありますのでお店までお問い合わせください。

  • 住所

    新潟県長岡市川崎町2271-67  地図を見る
    JR 長岡駅 徒歩24分

3. デリカ バーデンバーデン

ローストビーフ丼 デリカ限定のローストビーフ丼!

1頭から3~4kgしかとれない希少部位のザブトンを使ったローストビーフ丼 赤身とサシ(霜降り)のバラスが絶妙な一品。 とろける食感とコクがある味わいを是非ご堪能ください。テイクアウトも可能です!

  • 住所

    新潟県長岡市古正寺2-50  地図を見る
    JR 長岡駅 大手口 車11分

4. 長岡 シュラスコ エスタゴストーザ~エスゴザ~

シュラスコ ◆長岡初のシュラスコ専門店

長岡で熟成肉、塊肉のパイオニアがおすすめする厳選塊肉(約10種)がお客様のペースに合わせてテーブルへと運ばれてきて、食べたい量を目の前でお切り分けいたします♪厳選塊肉をお腹いっぱい楽しんで!忘れられないSHOKUレジャーをお約束★平日は3500円→3000円 エスゴザは平日も狙い目♪

  • 住所

    新潟県長岡市東坂之上町2-6-1 近藤ビル2F  地図を見る
    JR 長岡駅 徒歩5分

5. じゅうじゅうカルビ 長岡愛宕店

焼肉食べ放題コース ■みんなで楽しめる熟成肉食べ放題

「ウェットエイジング」という方法で旨味成分が増加した熟成肉を楽しめる《じゅうじゅうカルビ》の食べ放題。60歳以上の方は600円引き、小学生はなんと半額でご提供しております!お肉はもちろん、全ての素材にこだわった焼肉をご家族みんなでお楽しみください◎

  • 住所

    新潟県長岡市東栄1-3-21  地図を見る
    JR信越本線 北長岡駅 徒歩18分

6. ホルモン道場 焼肉屋

黒毛和牛 圧巻!黒毛和牛一頭盛り合わせ

北は十勝の北勝牛から鹿児島まで、絶品牛のカルビ、ハラミ、サカリ、リブ、カイノミなど希少部位も含む10種の肉が1皿に! テーブルを埋め尽くす、限定5セットの特別メニューをお楽しみください!

  • 住所

    新潟県長岡市喜多町356  地図を見る
    JR 長岡駅 大手口 車15分

7. エソラ(ESOLA) 長岡駅前店

こだわりの肉バルメニュー

ESOLA名物!希少部位ミスジのロックステーキ。★長岡でワインと肉を楽しむならESOLA(エソラ)★誕生日&サプライズなど全力で応援します、ケーキ・BGMご相談ください★その他忘年会や新年会、歓迎会や送別会、結婚式二次会や記念日はESOLA(エソラ)で!★

  • 住所

    新潟県長岡市城内町3-8-1 ニュー大黒ビル1F  地図を見る
    JR 長岡駅 徒歩3分

8. ペッパーランチ リバーサイド千秋店

肉厚ステーキ 目の前で焼き上がる興奮と感動

ペッパーランチ最大の特徴は、なんといっても約300℃に加熱された鉄板でお客様自身が豪快にステーキ肉を焼き上げるスタイルです。美味しさはもちろん、目の前でジュージューと音を立てながらステーキが焼き上がる興奮と感動を是非、体験してみて下さい。自分で焼くことで、自分流の焼き加減と味つけで堪能できます。

  • 住所

    新潟県長岡市千秋2-278  地図を見る
    関越自動車道 長岡I.C. 車6分

10. ステーキハウスやまみや

黒毛和牛 ■極上…という名の料理を味わう

厳選された血統書付きの黒毛和牛、その素材の持ち味を活かし豊かなセンスが光る2種のタレでいただくのはまさに絶品の味。もちろんシンプルに塩だけでも、その芳醇な香りと肉の甘み、口の中にあふれる肉汁を存分にご堪能いただけます。また、ピーナッツのコクが味に深さを加えるピーナッツバターのタレも格別の味わいです。

  • 住所

    新潟県長岡市坂之上町1-3-20  地図を見る
    JR 長岡駅 徒歩8分

11. ラーメン・焼肉酒場にくまる

炭火焼肉 ◆焼肉×宴会=にくまる

正統派の味を目指したという「越後長岡生姜醤油ラーメン」と、太麺と背脂の濃厚な味わいがたまらない「燕ホワイト」が二枚看板!!ラーメン店、焼肉店、酒場、3つの要素を兼ね備えています♪ランチはもちろん、昼飲みや宴会の利用にも大活躍すること間違いなしです♪

  • 住所

    新潟県長岡市川崎町780-1  地図を見る
    JR信越本線 北長岡駅 車5分

12. Grill&Bar GooTh Table(グーステーブル)

こだわりの肉料理 豪快に焼き上げる【肉料理】

テンダーロイン、牛ハラミ、牛フィレ肉など、いいお肉をリーズナブルに◎ 肉の旨みを存分に味わえる、塩、胡椒、店主が惚れたわさびでどうぞ(きざみ茎わさび) 口の中で溢れる肉汁はもう堪りません!!

  • 住所

    新潟県長岡市殿町1-6-3 2F  地図を見る
    JR 長岡駅 東口 徒歩7分

13. 創作居酒屋蕾

ラム肉 ◆蕾”のイチオシはフレッシュラム肉

創作居酒屋蕾は”フレッシュラム肉”のお店!!長岡では中々味わえないラム肉を中心としたメニューをご用意。冷凍ではない生の状態の鮮度高いラム肉を仕入れています。旨いのに”安い”!!どれも価格はリーズナブル♪味もさることながら、この価格で味わえるのは蕾だけ♪宴会コースで味わうもよし◎

  • 住所

    新潟県長岡市台町1-8-17 2F  地図を見る
    JR 長岡駅 東口 徒歩3分

14. 個室居酒屋 いろはにほへと 長岡駅前店

こだわりの肉料理 いろは!こだわりメニュー♪

いろはのご馳走!大盛り釧路風タレザンギ バケツにてんこ盛りが嬉しい!文字通りのタレがしみ込んだザンギが更に食欲をそそります!

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    新潟県長岡市東坂之上町1-6-10  地図を見る
    JR 長岡駅 徒歩5分

15. 創作バル×デザイナーズ個室 ごっつぉ 長岡店

こだわりの肉料理 2月11日新メニュースタート!

迫力・ボリューム満点!「至極の肉!5種盛り合わせ」料理長厳選の牛・豚・鶏・ラム様々なお肉が一度に楽しめる大満足の逸品です。お肉をガッツリ食べたい方にオススメです!他にも新しい肉料理を豊富に揃えております!

  • 住所

    新潟県長岡市東坂之上町1-2-6 GlowINビル1F  地図を見る
    JR 長岡駅 徒歩3分

お肉好きの気になるワード

熟成肉とは?

一定の温度、湿度で保存して熟成させた肉。肉を寝かすことでたんぱく質が旨み成分のアミノ酸に分解され、クリーミーで甘い風味になる。焼いたときに出る、木の実のような独特の香りと味わいが魅力。2010年ごろから取り扱う店が急増し、定番のステーキや焼肉、フレンチ・イタリアンなど幅広い業態で提供されている。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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