長岡で熟成肉、黒毛和牛など人気の肉料理を味わえる店13選

長岡の熟成肉、黒毛和牛がこだわりのお店など、肉料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を13件掲載しています。長岡で「ランチで安くて美味しいお肉を食べたい!」、「デートや女子会で使えるおしゃれな肉バルを教えて!」といった声にお応えする、ランチ、誕生日・記念日のディナーまで様々なシーンで使えるおすすめのお店をまとめました。

1. レストラン アンジェ

ジビエ料理 ◆エゾジカのタンシチュー

長岡でも珍しいビジエ料理を提供しています。蝦夷鹿や野鴨、野ウサギなどのジビエ、サフォーク種などの羊をご提供。ジビエ料理も味わえますが、牛肉や魚を中心としたメニューももちろんご用意しております。お肉料理はA-5の村上牛などこだわりの食材使用。※ジビエ料理は季節もありますのでお店までお問い合わせください。

  • 住所

    新潟県長岡市川崎町2271-67  地図を見る
    JR 長岡駅 徒歩24分

2. 焼肉レストラン わぎゅう

和牛 当店一押し!本日のわぎゅう6種盛り

2名様~ファミリーまで「わぎゅう」の美味しさが詰まった盛合せです。「わぎゅう」に来たらやっぱり美味しい和牛を、妥協することなく仕入れた、当店の和牛をこの一皿でご堪能頂けます。※各2枚ずつ5,500円、各4枚ずつ11,000円にてご提供いたします。

  • 住所

    新潟県長岡市三ツ郷屋2-6-1  地図を見る
    JR 長岡駅 車10分

3. 和ダイニング 朔 別館

熟成肉 熟成させる。

熟成肉とは「もうひとつの旬」を迎えるために、専用の冷蔵庫で約1カ月寝かせた肉のことです。 骨から出る旨味、飲める脂と言われるほどクセのない脂、熟成香と呼ばれる芳醇な香りは、長岡では朔でしか体験できません。

  • 住所

    新潟県長岡市東坂之上町2-3-7  地図を見る
    JR 長岡駅 大手口口 徒歩5分

5. 居酒屋lento長岡

ローストビーフ 新潟和牛の温かいローストビーフ

低温調理で仕上げる温かいローストビーフ。注文を頂いてから仕上げる為、出来立ての一品をお召し上がりいただけます。肉の旨味を閉じ込めたおすすめの1品です♪

  • 住所

    新潟県長岡市城内町1-1-9  地図を見る
    JR 長岡駅 徒歩3分

6. ラーメン・焼肉酒場にくまる

炭火焼肉 ◆焼肉×宴会=にくまる

正統派の味を目指したという「越後長岡生姜醤油ラーメン」と、太麺と背脂の濃厚な味わいがたまらない「燕ホワイト」が二枚看板!!ラーメン店、焼肉店、酒場、3つの要素を兼ね備えています♪ランチはもちろん、昼飲みや宴会の利用にも大活躍すること間違いなしです♪

  • 住所

    新潟県長岡市川崎町780-1  地図を見る
    JR信越本線 北長岡駅 車5分

7. 準予約専門店焼肉1丁目

和牛 和牛の希少部位をリーズナブルに堪能

当店では、店主が厳選した、こだわりのお肉を一枚一枚ご堪能頂けます。特に、和牛希少部位などはA5ランクのものお楽しみいただけます。ぜひ、心ゆくまでお肉をご賞味ください。

  • 住所

    新潟県長岡市台町1-8-20 林ビル2F  地図を見る
    JR 長岡駅 徒歩2分

9. 馬肉酒場 馬喰ろう長岡店

ステーキ 【厳選馬肉ステーキ】看板メニュー

厳選された本物の上質な馬肉を長岡店で!一口食べれば口の中いっぱいに広がる甘味と旨味を居酒屋でご賞味あれ。「馬喰ろう」では上質な馬肉にこだわっていますので、自信を持っておすすめします!低カロリー高タンパクなのでお子様からご年配の方まで幅広い方にお召し上がり頂けます。大人気の馬肉ステーキをご賞味下さい★

  • 住所

    新潟県長岡市東坂之上町1-4-6 リッツセントラルビル1F  地図を見る
    JR 長岡駅 徒歩3分

10. 和洋酒宴居酒屋 いちか

黒毛和牛 「上質」な県産和牛を単品注文でも

A3ランク以上の県産和牛をリーズナブルにかつ、ダイナミックに味わえる!コースにも使用!程良く乗った脂がうまみを倍増させます!ビールとの相性も抜群♪仕事帰りのサク飲みにも◎ .

  • 住所

    新潟県長岡市大手通1-4-7 ツルヤビル1F  地図を見る
    JR 長岡駅 徒歩2分

11. 個室居酒屋 四季彩‐SHIKISAI‐ 長岡駅前店

新潟のお料理や国産牛を堪能♪

JR長岡駅徒歩1分の好立地!当店ではワンランク上の逸品を堪能できるように『国産牛』や『ズワイガニ』をなど極上の素材を堪能できるお料理をご用意致しました!新潟の味を当店でお楽しみ下さい◎個室完備なので、幅広いシーンでご利用いただけます。会社宴会や飲み会などに是非ご利用ください!

  • 住所

    新潟県長岡市大手通1-3-17 雅裳苑ビル1~3F  地図を見る
    JR 長岡駅 徒歩1分

12. インド料理専門店ニサン 蓮潟店

タンドリーチキン お店で焼き上げるジューシーお肉料理

インド料理といえばタンドール料理!タンドリーチキンやシシカバブ、ポークティッカなど様々なお肉料理をお楽しみください。超高温の窯は遠赤外線効果もあり、外はパリッと中はジューシーな仕上がりに♪ぜひ焼きたてアツアツを食べてみてくださいね!もちろんナンもこれで焼いているので、できたてで美味しいですよ!

  • 住所

    新潟県長岡市蓮潟5-1-1  地図を見る
    JR信越本線 北長岡駅 車15分

13. 長岡(肉)流通センター

和牛 肉通にお届けする特上のA4ランク!

山形県産の尾花沢牛を使った「カルビ」や「赤身ロース」、「トロ肉3秒炙り」は肉の旨味ときめ細かいサシが絶品!脂が上質で、口の中でフワッととろけるような味わいがヤミツキ♪その他に「壷付け一本ホルモン」や「タン塩」、「トントロ」や「砂肝」など種類豊富にご用意◎肉通ならばぜひご賞味あれ!

  • 住所

    新潟県長岡市城内町3-8-1 ニュー大黒ビル  地図を見る
    JR 長岡駅 徒歩3分

お肉好きの気になるワード

熟成肉とは?

一定の温度、湿度で保存して熟成させた肉。肉を寝かすことでたんぱく質が旨み成分のアミノ酸に分解され、クリーミーで甘い風味になる。焼いたときに出る、木の実のような独特の香りと味わいが魅力。2010年ごろから取り扱う店が急増し、定番のステーキや焼肉、フレンチ・イタリアンなど幅広い業態で提供されている。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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