長岡で熟成肉、黒毛和牛など人気の肉料理を味わえる店10選

長岡の熟成肉、黒毛和牛、ビフカツがこだわりのお店など、肉料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を10件掲載しています。長岡で「ランチで安くて美味しいお肉を食べたい!」、「デートや女子会で使えるおしゃれな肉バルを教えて!」といった声にお応えする、ランチ、誕生日・記念日のディナーまで様々なシーンで使えるおすすめのお店をまとめました。

1. レストラン アンジェ

ジビエ料理 ◆エゾジカのタンシチュー

長岡でも珍しいビジエ料理を提供しています。蝦夷鹿や野鴨、野ウサギなどのジビエ、サフォーク種などの羊をご提供。ジビエ料理も味わえますが、牛肉や魚を中心としたメニューももちろんご用意しております。お肉料理はA-5の村上牛などこだわりの食材使用。※ジビエ料理は季節もありますのでお店までお問い合わせください。

  • 住所

    新潟県長岡市川崎町2271-67  地図を見る
    JR 長岡駅 徒歩24分

2. 和ダイニング 朔 別館

熟成肉 熟成させる。

熟成肉とは「もうひとつの旬」を迎えるために、専用の冷蔵庫で約1カ月寝かせた肉のことです。 骨から出る旨味、飲める脂と言われるほどクセのない脂、熟成香と呼ばれる芳醇な香りは、長岡では朔でしか体験できません。

  • 住所

    新潟県長岡市東坂之上町2-3-7  地図を見る
    JR 長岡駅 大手口口 徒歩5分

3. 焼肉レストラン わぎゅう

黒毛和牛 数量限定!黒毛和牛の一頭盛り

牛タンからホルモンまで9種類の部位をお楽しみいただける1日10食限定のメニューです。その他にもお得な盛り合わせをご用意しております。

  • 住所

    新潟県長岡市三ツ郷屋2-6-1  地図を見る
    JR 長岡駅 車10分

4. 新潟和牛専門店 おもてなし焼肉 心-sin-

和牛 長岡に新しいスタイルの焼肉店

<長岡に新しいスタイルの焼肉店> 新型無煙ロースター、モバイルオーダー導入。ご友人同士やご家族でのお食事、お祝い事にもご利用ください。お得な盛り合わせセット3278円~ご用意しております。

  • 住所

    新潟県長岡市城内町3-8-2 ドルミー城内ビル2F  地図を見る
    JR 長岡駅 徒歩4分

5. ラーメン・焼肉酒場にくまる

炭火焼肉 ◆焼肉×宴会=にくまる

正統派の味を目指したという「越後長岡生姜醤油ラーメン」と、太麺と背脂の濃厚な味わいがたまらない「燕ホワイト」が二枚看板!!ラーメン店、焼肉店、酒場、3つの要素を兼ね備えています♪ランチはもちろん、昼飲みや宴会の利用にも大活躍すること間違いなしです♪

  • 住所

    新潟県長岡市川崎町780-1  地図を見る
    JR信越本線 北長岡駅 車5分

6. 準予約専門店焼肉1丁目みやび

和牛 和牛の希少部位をリーズナブルに堪能

当店では、店主が厳選した、こだわりのお肉を一枚一枚ご堪能頂けます。特に、和牛希少部位などはA5ランクのものお楽しみいただけます。ぜひ、心ゆくまでお肉をご賞味ください。

  • 住所

    新潟県長岡市台町1-8-20 林ビル2F  地図を見る
    JR 長岡駅 徒歩2分

8. 笑笑 長岡駅前店

こだわりの肉料理 居酒屋の肉料理ならおまかせ!

「牛肉のタリアータ」や「牛カットステーキ」などの肉料理から定番おつまみまで豊富にご用意しております。お好きなお酒と併せてお楽しみください。ご家族で親しいご友人と楽しいひと時を当店の料理とともにお過ごしください。

  • 住所

    新潟県長岡市城内町1-3-6 水澤ビル4・5F  地図を見る
    JR 長岡駅 徒歩3分

9. 個室居酒屋 四季彩‐SHIKISAI‐ 長岡駅前店

新潟のお料理や国産牛を堪能♪

JR長岡駅徒歩1分の好立地!当店ではワンランク上の逸品を堪能できるように『国産牛』や『ズワイガニ』をなど極上の素材を堪能できるお料理をご用意致しました!新潟の味を当店でお楽しみ下さい◎個室完備なので、幅広いシーンでご利用いただけます。お得なコースは全て飲み放題付きです!

  • 住所

    新潟県長岡市大手通1-3-17 雅裳苑ビル1~3F  地図を見る
    JR 長岡駅 徒歩1分

10. 東口居酒屋 楓

ビフカツ おすすめ牛肉料理全品398円

カラッと揚げた衣とミディアムレアでジューシーな牛肉はお酒との相性抜群!ご来店されたほとんどの方がまず注文するのがこれ♪なんと牛カツも398円でご提供!有名料亭での経験を持つ店主が提供する確かな味×コスパ最強の牛料理!そのほかのお料理も398円の価格帯でご用意しております(※一部例外あり)♪

  • 住所

    新潟県長岡市台町1-7-50  地図を見る
    JR 長岡駅 徒歩3分

お肉好きの気になるワード

熟成肉とは?

一定の温度、湿度で保存して熟成させた肉。肉を寝かすことでたんぱく質が旨み成分のアミノ酸に分解され、クリーミーで甘い風味になる。焼いたときに出る、木の実のような独特の香りと味わいが魅力。2010年ごろから取り扱う店が急増し、定番のステーキや焼肉、フレンチ・イタリアンなど幅広い業態で提供されている。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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