錦糸町で人気の肉料理を味わえる店（2ページ目）

当店一番人気！A5ランクの黒毛和牛から取れる希少なハラミを、驚きの価格でご提供します。 肉厚でジューシー、口の中でとろける上質な脂の甘みと肉の旨味はまさに絶品。

自慢の肉質とボリュームは当店だからこそ提供できる肉盛りです！ 独自の仕入れルートで実現させたこの価格 かなりお得ですので是非お召し上がり頂きたい一皿です。

当店のこだわり「才」と田村牛が持つ「色」の融合。 その魅力を、才色兼備の世界観と源氏物語の雅やかさに重ね合わせ、カジュアルながらも特別なひとときをお届けします。田村牛を彩る黒タン、和牛ハラミ、和牛ハツなども数量限定でご用意。特別な空間で、ここでしか味わえない焼肉体験をぜひお楽しみください。

牛の内ももを使った瞬間燻製！ローストビーフのような、すき焼きのような味わい！一緒に燻製しているオリジナルブレンドの溶き卵にたっぷりつけてお召し上がりください！ 残った卵で絶品のTKGもお召し上がり頂けます！

当店の牛肉は、国産にこだわって仕入れております。冷凍保存をせず、すぐに美味しく召し上がれるように丁寧な管理をしてご提供しております。もし、仕入れができなかった場合は、お店の定休日になってしまう程に。鮮度のよい和牛を召し上がっていただくため、日々品質を重視しながら仕入れております。

こだわりの自家製窯、タンドール釜で焼いたお肉は余分な脂が落ちてヘルシーなのにジューシーな食感をお楽しみ頂けます。『豚』『マトン』『チキン』などなど♪ 秘伝のレシピとタンドール釜が繰り出す料理で、皆様を魅了させて頂きます。

個室で楽しめる居酒屋メニューは、定番のおつまみから料理長こだわりの逸品まで豊富にご用意。中でも肉料理に力を入れており、ジューシーなステーキや豪快なシュラスコは必食。香ばしく焼き上げた逸品はお酒との相性も抜群！デートや女子会、各種ご宴会にもぴったりの空間で、贅沢なひとときをお過ごしください。

鉄板焼に和牛は欠かせないもの。肉に特化した業者から仕入れた鮮度抜群で旨い脂が乗ったお肉をご提供。

厳選された仙台牛を使用し、職人が手掛ける極上の逸品をご提供。炭火でじっくり焼き上げた肉厚牛タンは、香ばしさとジューシーさが際立つ一品。さらに、旨味が凝縮された仙台牛のお鍋も絶品です。贅沢な味わいを相性抜群の日本酒や焼酎とともにご堪能ください。落ち着いた個室空間で至福のひとときをお楽しみいただけます。

∴‥∵　美味堪能　黒毛和牛　∴‥∵ 目利きにより厳選された国産A5ランクの「黒毛和牛」。肉質は「きめ」が細かくまろやかで、柔らかいのが特徴。色は鮮やかな紅赤色、その中に白く美しい霜降りが細かく入っております。口に含むと、とろける脂の甘みと肉本来の旨味が広がります。極上の黒毛和牛をご堪能あれ！

【手作りのこだわりソーセージ】 当店で作る自家製ソーセージは、味付けは素材の美味しさを堪能していただけるようシンプルに。外はパリッと、一口噛めば肉汁が溢れるくらいジューシーな味わい！ワインをはじめとしたお酒との相性も抜群です！

当店のお料理は、ほとんどの素材を国産に限定。素材の特徴を活かし、様々な調理法で仕上げた逸品揃いです。最高級ランクA5黒毛和牛の柔らかな肉質と、噛むほどに口の中一杯に広がる肉本来の旨味が堪らない「最高級の和牛リブロースステーキ」がオススメ。ワインと良く合い、濃厚な旨みを存分にご堪能いただける一品です。

当店の厳選された牛たんは、硬い部分の「たん先」を除き柔らかい部分のみを使用しております。牛一頭から少量しか取れないため数量限定で販売しております。お１人様１枚ずつがおすすめです！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。