横浜東口・高島で人気の肉料理を味わえる店8選

土古里の肉はただの和牛ではありません。食肉技術専門師が現場に赴いて牧場の選定、飼育状況にまで選び抜いた肉。また一頭買いで仕入れ、整形や調理まで責任をもって一貫流通。美味しいことはもちろん、厳選に厳選を重ねた土古里自慢の和牛です。

選び抜かれた新鮮な和牛を使用しております。特にこちらのカルビは、程よくサシが入っており、トロけるような美味しさです。ぜひお試しください。※ 当店は鉄板焼きとなります。

各国のエスニック料理をカジュアルに楽しめる欲張り満足コース。ご友人や同僚との宴会にピッタリ！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

お酒と相性抜群のお料理もお楽しみいただけます。イタリアンが中心で、ピザやペンネ、また新鮮な魚介やキノコなどを使ったアヒージョなど種類豊富。中でも人気のメニューは豪快な肉料理盛り合わせ「ミートプラッター」です。チョリソー5種、ハーブチキングリル、スペアリブ、ローストビーフの4種が揃います。

人気No.1「ふたご名物!!黒毛和牛のはみ出るカルビ」は、黒毛和牛のリブロースを贅沢に250g使用し、リブ芯・リブマキ・カブリ・ゲタと4つの部位を一度に堪能できる一品！そのほか焼き網から今にもはみ出そうな「はみ出たいハラミ」、肉フェス初代チャンピオン「2代目名物!!黒毛和牛の包めるカルビ」など、食べ比べ可能です！

当店のおすすめメニュー「牛たん」は切り分けから熟成まで全て職人の手作業。 特に「厚切りとろたん」は牛1頭から約1.5人前しかとる事のできない、希少な牛たんで、 牛たんの根本の部分のみを使用。根本の部分は運動量が少ないため、一番脂がのっております。 さらに低温熟成で旨味が凝縮され驚く程柔らかい！

吟味に吟味を重ねた最高峰の食材。当店の主役は、ワゴンサービスで目の前でカットされる鎌倉山ならではのローストビーフ。日本料理の美と豊潤な洋食の味を常に追求する鎌倉山の料理。素晴らしい眺望とシックな店内で心ゆくまでお楽しみください。

当店自慢の山形牛。直接仕入れによりお手頃価格で提供しています。肥沃な土地で育てられた山形牛は、上品な甘みの脂とコク深い赤身のバランスが絶妙。噛みしめるほどに広がる旨みと、口のなかでとろけるような食感が特徴です。「店長おまかせ 山形牛盛り合わせ」2,980円（税抜）～でそのおいしさをご堪能ください。